2024年全球飲料市場(chǎng)規(guī)模約1301.6億美元，預(yù)計(jì)2033年將達(dá)2211.4億美元，發(fā)展空間廣闊，不同國(guó)家和地區(qū)的消費(fèi)偏好明顯，如歐洲市場(chǎng)有機(jī)飲料銷售火爆，亞洲能量飲料和茶飲需求旺盛。即將于5月19日-21日在上海新國(guó)際博覽中心舉辦的SIAL西雅國(guó)際食品展，其E2展館匯聚海內(nèi)外知名飲品品牌，全面呈現(xiàn)飲料市場(chǎng)最新爆品！
角逐萬億大市場(chǎng)，積極搶占增量空間
業(yè)內(nèi)普遍預(yù)測(cè)，2025-2030年間，中國(guó)飲料行業(yè)市場(chǎng)將展現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭與多元化發(fā)展趨勢(shì)，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，2024年中國(guó)飲料市場(chǎng)規(guī)模已突破1.5萬億，同步增長(zhǎng)保持在兩位數(shù)，預(yù)計(jì)2025年將突破2萬億大關(guān)，年復(fù)合增長(zhǎng)率維持在8%以上。
健康化、功能化飲料逐漸成為市場(chǎng)新寵，瓶裝水、茶飲料、碳酸飲料和功能飲料等主要品類均保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。其中，無糖飲料市場(chǎng)異軍突起，2024年市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)401.6億，預(yù)計(jì)到2028年將增長(zhǎng)至815.6億，同時(shí)，中式養(yǎng)生水品類全面爆發(fā)，2024年上半年入局企業(yè)數(shù)量超過去6年總和，預(yù)計(jì)未來5年復(fù)合增速將達(dá)88%，到2028年市場(chǎng)規(guī)模有望超百億。
眾多飲料品牌亮相，多款爆品新品搶先看
作為國(guó)際食品飲料商貿(mào)大平臺(tái)，SIAL西雅國(guó)際食品展（上海）今年將吸引來自全球75個(gè)國(guó)家和地區(qū)的5000+展商參展，其中不乏飲料巨頭及新興品牌。
讓茶(北京)飲料有限公司專注于“方便健康茶”的現(xiàn)代專業(yè)快消品公司，旗下?lián)碛袩o糖茶品牌“讓茶”和養(yǎng)生水品牌“植與養(yǎng)”，并以“方便”和“好喝”為經(jīng)營(yíng)理念，將傳統(tǒng)茶葉和植物食材以瓶裝飲品的現(xiàn)代便捷形式呈現(xiàn)，為年輕群體提供自然、健康、方便、好喝的茶飲料產(chǎn)品。
湖北米婆婆生物科技股份有限公司作為以大健康為導(dǎo)向?qū)Ｗ⒂诠任锇l(fā)酵的國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)，是國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，公司深耕谷物發(fā)酵領(lǐng)域，打造以休閑零食、健康飲品、發(fā)酵低度酒、液態(tài)調(diào)味為核心的四大業(yè)務(wù)板塊，旗下以“米婆婆”為代表的酒釀品牌家喻戶曉，以“知食”為代表的低度潮飲品牌備受矚目，系列米酒及米酒飲品達(dá)30多個(gè)品種，產(chǎn)品出口全球20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。其中，米婆婆酒釀米酒全球銷量第一。
新寶堂創(chuàng)立于光緒三十四年（公元1908年），廣東新寶堂生物科技有限公司作為“中華老字號(hào)”企業(yè)，是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“新會(huì)陳皮炮制技藝”省級(jí)傳承人單位和省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)示范地，現(xiàn)發(fā)展成集新會(huì)柑種植、新會(huì)陳皮原料批發(fā)、陳皮倉(cāng)儲(chǔ)交易、陳皮食品研發(fā)深加工、連鎖專賣店和電子商務(wù)、生物科技、中藥制藥和大健康產(chǎn)業(yè)于一體的新會(huì)陳皮實(shí)業(yè)開發(fā)公司。
龜甲萬是具有300余年歷史的日本醬油龍頭，2023年在全球醬油市場(chǎng)中市占率第一。龜甲萬（上海）貿(mào)易有限公司成立于2014，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目包括萬字醬油、復(fù)合調(diào)味料、日本進(jìn)口龜甲萬豆乳飲品等。
杭州成分日記科技有限公司秉承“成分創(chuàng)造營(yíng)養(yǎng)生活”品牌理念，專注健康領(lǐng)域營(yíng)養(yǎng)素產(chǎn)品的創(chuàng)新與品質(zhì)，將自然營(yíng)養(yǎng)成分與科技相融合，為新一代帶來全新營(yíng)養(yǎng)生活方式，讓健康走進(jìn)千家萬戶。
精彩活動(dòng)輪番上演，發(fā)掘大熱產(chǎn)品
2025 SIAL 西雅國(guó)際食品展（上海）還將聚焦飲料賽道，聚集國(guó)內(nèi)外重量級(jí)品牌、專業(yè)人士等，舉辦多種精彩活動(dòng)，全方位呈現(xiàn)國(guó)內(nèi)外飲品最新趨勢(shì)，助力其發(fā)掘新品、發(fā)現(xiàn)爆品！
第七屆SIAL茶飲調(diào)配師大賽邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)一線茶飲品牌研發(fā)或產(chǎn)品負(fù)責(zé)人坐鎮(zhèn)裁判席，集結(jié)歷經(jīng)層層篩選的優(yōu)秀調(diào)飲師，同臺(tái)競(jìng)技，激戰(zhàn)閃耀舞臺(tái)，展現(xiàn)茶飲最新潮流趨勢(shì)。
SIAL CUP咖啡師全能賽通過模擬線下咖啡消費(fèi)場(chǎng)景，復(fù)刻咖啡師現(xiàn)實(shí)工作情景，集結(jié)海內(nèi)外各路高手，精彩過招，全方位點(diǎn)燃咖啡創(chuàng)新熱潮。
SIAL創(chuàng)意飲品市集集結(jié)國(guó)內(nèi)創(chuàng)新茶飲品牌，展現(xiàn)最新茶飲產(chǎn)品，讓展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)專業(yè)人士能夠沉浸式體驗(yàn)多款新式茶飲！
SIAL西雅國(guó)際食品展（上海）匯聚全球75個(gè)國(guó)家和地區(qū)的5000+展商，云聚35萬全球好物，如何發(fā)掘飲料新品、壓中年度熱銷爆款？展會(huì)為專業(yè)買家提供多元精準(zhǔn)高效的商貿(mào)服務(wù)，助力采購(gòu)方1分鐘預(yù)約全球展商；展期還將開展多種形式的商貿(mào)對(duì)接服務(wù)，精準(zhǔn)匹配供需雙方，促成高效采購(gòu)！
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