4月18日，第十八屆北京國(guó)際茶業(yè)及茶藝博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱“京港北京茶博會(huì)”）在全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館開(kāi)幕。作為“北方春茶旗艦展”，此次茶博會(huì)展覽面積達(dá) 2.4 萬(wàn)平方米，共設(shè)置 1300 余個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位，吸引了 700 余家茶葉茶具企業(yè)參展 。

　　

　　其中，西湖龍井、恩施玉露、福州茉莉花茶、大佛龍井等 10 余個(gè)國(guó)內(nèi)知名產(chǎn)區(qū)紛紛組團(tuán)亮相，展示各地特色春茶。更有數(shù)十位非遺傳承人在現(xiàn)場(chǎng)亮相，他們通過(guò)多種形式，向觀眾展現(xiàn)傳統(tǒng)制茶技藝的獨(dú)特魅力，為這場(chǎng)春茶盛會(huì)注入深厚的文化內(nèi)涵。

　　

　　春茶唱主角，消費(fèi)熱度高

　　

　　北京，作為全國(guó)春茶消費(fèi)的重要風(fēng)向標(biāo)，在北方春茶市場(chǎng)占據(jù)著核心地位 ，吸引著各地茶商與消費(fèi)者的目光。此次茶博會(huì)，無(wú)疑成為春茶展示與交易的絕佳舞臺(tái)，現(xiàn)場(chǎng)春茶消費(fèi)熱度持續(xù)高漲。

　　

　　在西湖龍井展團(tuán)，杭州西湖龍井茶葉有限公司、杭州正浩茶葉有限公司、杭州茶廠有限公司等10 家核心產(chǎn)區(qū)龍頭企業(yè)帶著 2025 年西湖龍井新茶展出，吸引眾多消費(fèi)者駐足品嘗、咨詢購(gòu)買(mǎi)。

　　

　　除西湖龍井外，大佛龍井、安康富硒茶、泰順三杯香、霍山黃芽等各地名茶也紛紛亮相。大佛龍井憑借翠綠的外觀和持久的栗香，吸引眾多消費(fèi)者品嘗；安康富硒茶因富硒土壤孕育出的獨(dú)特風(fēng)味，讓觀眾直呼 “喝到了大巴山春天的元?dú)?rdquo;；泰順三杯香春茶在茶藝師的沖泡下，芽葉舒展，呈現(xiàn) “一沉二浮三沉” 的美妙舞姿，不僅讓消費(fèi)者品味到春茶的鮮爽，更帶來(lái)視覺(jué)上的享受 。

　　

　　不少參展商表示，開(kāi)展之后，前來(lái)咨詢、購(gòu)買(mǎi)春茶的消費(fèi)者絡(luò)繹不絕，成交量可觀。一位來(lái)自浙江的茶商興奮地說(shuō)：“這次帶來(lái)的春茶很受歡迎，尤其是幾款明前茶。”

　　

　　非遺傳承，為茶葉注入人文內(nèi)涵

　　

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)翟虎渠在開(kāi)幕式致辭時(shí)指出，“文化破圈” 已成為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心動(dòng)力之一，而茶博會(huì)正是這一理念的生動(dòng)體現(xiàn)。本屆茶博會(huì)不只是茶葉盛會(huì)，更是非遺文化的展示舞臺(tái)。

　　

　　在西湖龍井展區(qū)，戚英杰、盧江梅、周生德、翁力文等 10 位西湖龍井非遺傳承人齊聚現(xiàn)場(chǎng)，通過(guò)沖泡演示、產(chǎn)品講解、品鑒互動(dòng)等形式，與觀眾展開(kāi)熱烈交流。他們手法嫻熟，從投茶、注水到出湯，每一個(gè)步驟都精準(zhǔn)而流暢，將西湖龍井 “色綠、香郁、味甘、形美” 的特點(diǎn)展現(xiàn)得淋漓盡致。

　　

　　西湖龍井展團(tuán)負(fù)責(zé)人介紹，今年特別安排十位非遺傳承人同場(chǎng)展示，是希望通過(guò)非遺傳承人與觀眾的互動(dòng)，展現(xiàn)西湖龍井制茶記憶的“活態(tài)傳承”。這種 “活態(tài)傳承” 強(qiáng)調(diào)非遺在原生環(huán)境中的動(dòng)態(tài)延續(xù)，讓非遺技藝融入現(xiàn)代生活，通過(guò)實(shí)踐實(shí)現(xiàn)傳遞、傳播，保持其“活著” 的 “活力” 狀態(tài) 。

　　

　　同樣的 “活態(tài)傳承” 也在福州茉莉花茶展團(tuán)精彩上演。國(guó)家級(jí)非遺傳承人王德星現(xiàn)場(chǎng)演示 “茶花拼和” 技藝，與北京茶客交流互動(dòng)，演繹非遺魅力，展現(xiàn)非遺活力。

　　

　　本次茶博會(huì)將持續(xù)至4月21日，為期 4 天，由中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)、中國(guó)中輕國(guó)際控股有限公司、中國(guó)農(nóng)墾經(jīng)貿(mào)流通協(xié)會(huì)、北京京港環(huán)球國(guó)際展覽有限公司等聯(lián)合打造?，F(xiàn)場(chǎng)展品豐富多樣，涵蓋綠茶、紅茶、白茶、黑茶、黃茶、烏龍茶六大茶類等各地特色茶品 ，以及紫砂壺、陶瓷茶具、銀壺、茶服等各類茶具及茶周邊產(chǎn)品，還將舉辦宋式點(diǎn)茶斗茶大賽，“與子同袍茗動(dòng)天下”漢服模特大賽，萬(wàn)人評(píng)茶邀請(qǐng)賽等 10 余場(chǎng)活動(dòng)，全方位滿足茶友的多元需求。

　　

　　第十八屆京港北京茶博會(huì)不僅是春季茶交易的 “超級(jí)市場(chǎng)”，讓消費(fèi)者能夠一站式購(gòu)買(mǎi)到心儀的茶品與茶具，更是茶文化傳播的 “立體課堂”。西湖龍井、福州茉莉花茶等展團(tuán)掀起的非遺傳承 “活態(tài)風(fēng)”，既展現(xiàn)了大師們的匠心獨(dú)運(yùn)，又彰顯了茶的多元魅力，為北京茶葉市場(chǎng)注入了文化與商業(yè)的新勢(shì)能。