食品伙伴網(wǎng)訊 2024年04月08日-04月14日食品行業(yè)輿情信息有：

 

 

　　4月5日，有消費者發(fā)視頻吐槽在杜優(yōu)素羊雜碎黃河路店吃飯，點的一盤涼拌黃瓜只有盤子中間一丟丟賣到16元，引發(fā)網(wǎng)友熱議。

 

　　對此，4月8日，店家回應(yīng)稱，當時因為放假找的臨時工，上錯了菜，正常這個菜價格是6元，目前正在處理此事。

 

　　4月9日，寧夏吳忠市利通區(qū)市場監(jiān)管分局發(fā)布情況通報稱，近日網(wǎng)友反映“吳忠杜優(yōu)素羊雜碎店涼菜量少價高”問題，該局高度重視，已立案調(diào)查，調(diào)查處理結(jié)果將及時公布。

 

　　4月11日，寧夏吳忠市利通區(qū)市場監(jiān)管分局公布處罰結(jié)果：經(jīng)查，杜優(yōu)素羊雜碎黃河路店價格標簽信息未準確區(qū)分16元/份與6元/份同類涼菜的行為，違反了《明碼標價和禁止價格欺詐規(guī)定》第七條第一款之規(guī)定，依據(jù)《明碼標價和禁止價格欺詐規(guī)定》第二十二條和《價格違法行為行政處罰規(guī)定》第十三條第二項、第十七條第二款第（一）項之規(guī)定，吳忠市市場監(jiān)督管理局利通區(qū)分局責(zé)令該店立即改正違法行為，并擬對該店處以5000元罰款的頂格處罰，目前已下發(fā)行政處罰告知書。

 

　　女子稱“買5塊雪花酥花681元”引熱議

 

　　4月9日，武漢一女子稱“買5塊雪花酥花費681元”，引發(fā)網(wǎng)友熱議。

 

　　據(jù)該女子爆料：自己帶親戚逛街時，親戚在一家點心店內(nèi)購買了5塊雪花酥，結(jié)賬時發(fā)現(xiàn)要681元。女子稱，當時店員沒有說清楚價格，讓顧客切好再去稱重付款。自己大伯被誤導(dǎo)以為5元一塊，要了5塊，沒想到付款時竟然付了600多元。自己看到付款后跟店家理論價格不合理要求退款，店員揚言“那你就打12315投訴，退不了的”。后續(xù)圍觀的人變多后一個店員偷偷退了款。翟女士認為該店存在欺騙消費者的嫌疑，已向12345投訴。

 

　　對此，4月9日，武漢市江岸區(qū)一元路市場監(jiān)管所已經(jīng)前往現(xiàn)場調(diào)查了解。經(jīng)過了解，這名女子購買的雪花酥標價為12.8元/50g，也就是128元/斤、256元/kg，根據(jù)購物小票，這名女子一家買了2.662kg，總價681元。經(jīng)查，店內(nèi)有明碼標價。不過，市場監(jiān)管人員在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，店員存在沒有明確告知、提醒顧客計價方式、商品價值的問題，提醒店員銷售時及時提醒顧客。市場監(jiān)管部門表示，會繼續(xù)關(guān)注該店經(jīng)營行為，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)違法行為將立即查處。

 

　　4月10日，有媒體記者到涉事門店探訪發(fā)現(xiàn)，該門店處于關(guān)門狀態(tài)，卷簾門上寫著“設(shè)備檢修、暫停營業(yè)”。記者聯(lián)系武漢市江岸區(qū)市場監(jiān)管局，工作人員表示，目前已對該店進行立案調(diào)查。具體情況待調(diào)查結(jié)果出來后，將向社會公布。

 

　　4月10日晚，武漢市文旅局在其官方抖音就此事作出回應(yīng)，稱“據(jù)悉，因涉嫌欺詐，江漢路步行街的‘一封情酥’店鋪，在10日下午被一元街市場工商所聯(lián)合江漢路步行街執(zhí)法中隊查封。”

 

 

　　4月6日晚，有消費者稱，在東大方杭州范家路店點的一份“老壇蘿卜酸菜魚”外賣中吃出疑似假魚片，引發(fā)關(guān)注。

 

　　消費者稱，本來自己想要咬的，但是咬不動，用手撕也撕不動。經(jīng)現(xiàn)場實驗，這些魚片在燃燒后產(chǎn)生黑煙并伴隨刺鼻氣味。東大方杭州范家路店工作人員在接受媒體采訪時說：“可能燒的時間稍微長了，因為魚肉燒過了10秒20秒，它都不一樣，魚肉稍微老了一點。”隨后，經(jīng)浙江大學(xué)食品專家初步鑒定，從燃燒現(xiàn)象和氣味判斷，這些魚片更可能含有化學(xué)物質(zhì)，疑似塑料或PVC材質(zhì)，而非魚肉。

 

　　4月8日，東大方發(fā)布關(guān)于“東大方范家路店酸菜魚混入異物事件”致歉信稱，東大方餐飲管理公司緊急成立專項事件調(diào)查小組，迅速調(diào)取監(jiān)控、復(fù)盤相關(guān)員工行為動作、核驗當日檢查記錄、員工對談等。經(jīng)查，確認該片“咬不動”的魚片，系屬該門店明檔展示菜品用的仿真魚片模具，因操作失誤混入食材。外賣客服接到客人反饋，未經(jīng)深入了解即進行回復(fù)和致歉。

 

　　依據(jù)《食品安全法》及公司“六大承諾”的規(guī)定，公司向該客人進行道歉、免單及賠償處理，涉事門店外賣業(yè)務(wù)已暫停整改。同時各門店積極配合市場監(jiān)管部門的監(jiān)管工作。

 

 

　　4月9日，有網(wǎng)友發(fā)視頻反映，自己前往廣東揭陽某海底撈店就餐時，發(fā)現(xiàn)服務(wù)員端上桌的鍋底有明顯污垢，用筷子可以將污垢戳出。

 

　　當事人表示，吃了這么久也是第一次發(fā)現(xiàn)，可能是沒洗干凈，體驗感覺很不好，希望海底撈能有所改進。海底撈門店工作人員回應(yīng)稱，目前正在處理中。

 

　　4月10日，海底撈表示，針對該店鍋具清洗不符合標準問題，質(zhì)量安全中心已組織專人9日晚抵達該店進行專項檢查與輔導(dǎo)，對相關(guān)責(zé)任人進行嚴肅處理，并已向顧客致歉。同時，海底撈在全國門店范圍內(nèi)已同步啟動自查行動。

 

 

　　近日，“老鄉(xiāng)雞20萬字菜品溯源報告”“老鄉(xiāng)雞餐廳公示菜品加工等級”等話題登上微博熱搜，引發(fā)關(guān)注。

 

　　據(jù)悉，4月7日，老鄉(xiāng)雞官網(wǎng)發(fā)布《老鄉(xiāng)雞菜品溯源報告》，《報告》有677頁共20萬字，包含202個供應(yīng)商明細，484個三卡追溯檔案（餐廳菜品追溯卡188個，央廚食材追溯卡136個，外采原料追溯卡160個）。

 

　　4月8日，老鄉(xiāng)雞官方微博、官方微信公眾號同步發(fā)布《老鄉(xiāng)雞致消費者的食品安全公開信》，均附上“省流版”《老鄉(xiāng)雞菜品溯源報告》，并強調(diào)企業(yè)開通了“老鄉(xiāng)雞中央廚房”和“老鄉(xiāng)雞餐廳后廚”兩個實時監(jiān)控直播間，此外，餐廳將公示正餐菜品的加工方式分類，并以顏色作為區(qū)分?！秷蟾妗繁硎荆相l(xiāng)雞當前正餐菜品中【餐廳現(xiàn)做】占比70.6%，【半預(yù)制】占比27.7%，【復(fù)熱預(yù)制】占比1.7%。這暴露出老鄉(xiāng)雞未能實現(xiàn)100%新鮮現(xiàn)做，所以也提醒消費者慎重選擇。值得放心的是，老鄉(xiāng)雞所有菜都是在餐廳后廚當天做、當天賣，賣不完就報廢，不會售賣隔夜菜。

 

　　4月9日，@老鄉(xiāng)雞 官方賬號發(fā)布《老鄉(xiāng)雞內(nèi)部報告七連曝——第六彈》，稱在公開了20萬字的《老鄉(xiāng)雞菜品溯源報告》外，還將公示所有正餐菜品的加工方式分類，并以顏色作為區(qū)分。老鄉(xiāng)雞公示半預(yù)制和復(fù)熱預(yù)制標識，綠色為餐廳現(xiàn)做，黃色是半預(yù)制，紅色是復(fù)熱預(yù)制。

 

　　官方回應(yīng)128元“千人宴”全是花生毛豆

 

　　近日，網(wǎng)傳“游客吐槽花128元體驗‘千人宴’全是花生毛豆，沒動筷菜就沒了”引發(fā)關(guān)注。

 

　　4月13日晚，海南省保亭黎族苗族自治縣旅游和文化廣電體育局發(fā)布《關(guān)于網(wǎng)絡(luò)平臺傳播“千人宴”輿論調(diào)查情況的通報》稱，針對網(wǎng)絡(luò)上傳播的“花錢體驗‘千人宴’全是花生毛豆”的輿論，該局高度重視，第一時間介入調(diào)查，網(wǎng)傳情況基本屬實。

 

　　經(jīng)查，2024年4月12日在保亭影劇院旁舉辦的“千人宴”活動由海南鵬博鑫盛信息咨詢有限公司獨立出資的方式舉辦，屬于商業(yè)行為。由于參與人數(shù)較多，該公司在安保和維護現(xiàn)場秩序方面經(jīng)驗欠缺，在上菜的環(huán)節(jié)當中組織能力不足、服務(wù)不到位，導(dǎo)致無法正常配餐，菜品分布不均，同時在驗票環(huán)節(jié)當中管理人手不足，導(dǎo)致參與活動的觀眾體驗感和滿意度大大降低，引發(fā)游客反感并錄下視頻傳播。

 

　　目前，海南鵬博鑫盛信息咨詢有限公司已向社會公開發(fā)布致歉信，并將對參與活動的游客給予全額退款，消費者可憑票和付款記錄辦理退款，受理電話：13098999958。

 

 

　　隨著甘肅天水麻辣燙爆火，河北、天津等地出現(xiàn)一字之差的“甘肅夭水麻辣燙”商家，這些麻辣燙店主要做外賣，并使用同樣的商標圖案，且都是新店。

 

　　據(jù)媒體報道，天津西青區(qū)某家夭水麻辣燙的外賣公告上寫著：正宗天水麻辣燙，原產(chǎn)地直供甘谷辣椒，香而不辣，味道醇厚，只為還原正宗天水老味道。這家夭水麻辣燙店店家告訴記者，他們麻辣燙的味道和天水麻辣燙是一樣的，因為商標注冊權(quán)不能用天水地名去注冊，所以只能用夭水的名字，并反復(fù)強調(diào)自己只是加盟店。

 

　　4月12日，其中一家門店所在轄區(qū)的市場監(jiān)管部門表示，商家使用這一名稱算不上違規(guī)，但如果消費者覺得容易被誤導(dǎo)，工作人員會上門勸說商家進行更改。

 

　　有消費者稱差點看錯，還有網(wǎng)友表示疑惑：“這算不算是山寨？”

 

　　對此，有律師表示，單純從名字來看，因為“天”和“夭”不相同，不直接侵權(quán)。但對比來看，確實有混淆誤導(dǎo)的可能性，涉及到不正當競爭。該律師稱，該行為本身就是對原商標權(quán)人權(quán)利的侵害，市場監(jiān)管部門有權(quán)進行監(jiān)管要求更改，如果拒不更改，地名權(quán)利人可以向當?shù)叵嚓P(guān)市場監(jiān)管部門進行投訴，或者對涉事商家提起不正當競爭的民事訴訟，由司法機關(guān)判斷是否構(gòu)成不正當競爭。

 

　　近日，浙江杭州。江先生在淘寶買7瓶保真茅臺，有一部分查出是假貨，他認為平臺和鑒定機構(gòu)都需要承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。因為酒水屬于食品，根據(jù)法律規(guī)定，他向平臺方提出假一賠十的要求，卻遭到阿里巴巴客服拒絕：“平臺規(guī)定是假一賠三，法律是法律，平臺沒辦法執(zhí)行法律，想要十倍賠償你直接走法律途徑。”

 

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