食品伙伴網(wǎng)訊 3月22日，楊國(guó)福官方微博發(fā)布致歉信，回應(yīng)被官方通報(bào)蘇州印象城店“食品柜出現(xiàn)一老鼠”一事。楊國(guó)福稱(chēng)，經(jīng)核查，涉事門(mén)店已立即下架并銷(xiāo)毀全部食材，停業(yè)接受全面消殺整改，目前正全力配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)調(diào)查處理。楊國(guó)福表示，已在事發(fā)2小時(shí)內(nèi)向消費(fèi)者致歉并完成賠付，同時(shí)對(duì)涉事門(mén)店實(shí)施停業(yè)處罰及封閉整改；即日起重點(diǎn)徹查防鼠設(shè)施、食材存儲(chǔ)及操作規(guī)范，不合格門(mén)店立即停業(yè)等。
致歉信原文如下：
致歉信
就楊國(guó)福蘇州印象城店老鼠問(wèn)題引發(fā)的公眾關(guān)切，我們向消費(fèi)者及社會(huì)各界鄭重致歉。經(jīng)核查，涉事門(mén)店已立即下架并銷(xiāo)毀全部食材，停業(yè)接受全面消殺整改，目前正全力配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)調(diào)查處理。
食品安全是企業(yè)生命線，此次事件反映出我們?cè)诩用松倘粘１O(jiān)管環(huán)節(jié)存在疏漏，我們深刻反省并已經(jīng)采取以下措施：
1.我們已在事發(fā)2小時(shí)內(nèi)向消費(fèi)者致歉并完成賠付，同時(shí)對(duì)涉事門(mén)店實(shí)施停業(yè)處罰及封閉整改。
2.我們即日起重點(diǎn)徹查防鼠設(shè)施、食材存儲(chǔ)及操作規(guī)范，不合格門(mén)店立即停業(yè)。
3.我們已成立專(zhuān)項(xiàng)調(diào)查組以持續(xù)加強(qiáng)對(duì)全國(guó)所有門(mén)店的監(jiān)管力度，每月進(jìn)行食品安全培訓(xùn)和檢查，完善食品安全管理制度。
4.我們已同步開(kāi)通食品安全投訴專(zhuān)線（021-60318608），所有反饋直通總部監(jiān)管中心，并承諾24小時(shí)內(nèi)響應(yīng)處理。同時(shí)，我們將主動(dòng)配合各地市場(chǎng)監(jiān)督管理局建立“線上+線下”常態(tài)化監(jiān)督機(jī)制，定期邀請(qǐng)消費(fèi)者代表與媒體代表參與門(mén)店突擊檢查，以透明化行動(dòng)重建信任。
（來(lái)源：楊國(guó)福官方微博）
此前報(bào)道
3月18日，江蘇蘇州，有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)楊國(guó)福麻辣燙一門(mén)店菜品區(qū)出現(xiàn)老鼠。3月21日晚，蘇州工業(yè)園區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報(bào)：近日，有網(wǎng)友反映，該區(qū)某商場(chǎng)內(nèi)楊國(guó)福麻辣燙店食品柜出現(xiàn)一老鼠，獲悉后執(zhí)法人員立即至該店開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令商家停業(yè)，并于當(dāng)日立案，將依法依規(guī)嚴(yán)肅處置。（相關(guān)報(bào)道：知名品牌麻辣燙店食品柜出現(xiàn)一老鼠，官方通報(bào)）
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