為有效預(yù)防和控制網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣食品配送過程中的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，按照《內(nèi)蒙古自治區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全封簽管理辦法》要求，包頭市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市全面推行網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全封簽，現(xiàn)向網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者、餐飲外賣配送人員、廣大消費(fèi)者發(fā)出如下倡議：

 

 

　　各網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者及餐飲外賣配送人員要加強(qiáng)食品安全管理，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，自覺做到誠(chéng)實(shí)守信、合法經(jīng)營(yíng)、規(guī)范管理，確保經(jīng)營(yíng)食品線上線下“同標(biāo)同質(zhì)”，倡導(dǎo)在網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)推行“小份菜”“半份菜”、明示食品份量等制止餐飲浪費(fèi)做法，禁止銷售野生動(dòng)物及制品、非法捕撈漁獲物的行為，大力倡導(dǎo)節(jié)約用餐文明風(fēng)尚。

 

 

　　倡導(dǎo)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者做到“一餐一簽”，每單外賣食品出餐前在外賣包裝上規(guī)范加貼“食安封簽”后交給配送人員，并提醒外賣配送人員檢查“食安封簽”的完整性和有效性。網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)應(yīng)當(dāng)在消費(fèi)者下達(dá)訂單時(shí)，以顯著、合理的方式提示配送人員和消費(fèi)者使用“食安封簽”并明確接收注意事項(xiàng)。

 

　　3

 

　　外賣配送人員在送餐前對(duì)外賣“食安封簽”完整性進(jìn)行檢查，對(duì)封簽已損壞或不完整的外賣食品，可以拒絕配送；配送途中要保持外賣“食安封簽”不受損壞，同時(shí)提醒消費(fèi)者接收外賣食品時(shí)當(dāng)面檢查“食安封簽”的完整性。

 

 

　　廣大消費(fèi)者要重視食品安全，增強(qiáng)對(duì)“食安封簽”的認(rèn)識(shí)，盡可能在訂餐時(shí)選擇推行封簽的餐食。消費(fèi)者在接收外賣食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)在外賣食品配送人員未離場(chǎng)的情況下，檢查食安封簽的完整性，對(duì)封簽已被破壞或者封簽不完整的外賣食品，有權(quán)拒絕接收。

 

　　希望廣大消費(fèi)者、各網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者、餐飲外賣配送人員增強(qiáng)對(duì)“食安封簽”的認(rèn)知度，全面推行外賣食安封簽，全面提升全市外賣食品安全保障水平，共同守護(hù)全市人民“舌尖上的安全”。

 

　　來源：餐飲服務(wù)監(jiān)督管理科