為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管,提升學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管效能,太原迎澤區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)省局通知要求,開展了推進(jìn)學(xué)校食堂食品安全“一校一檔”管理機(jī)制工作。
結(jié)合校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng),迎澤區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)各級各類學(xué)校、幼兒園、托幼機(jī)構(gòu)食堂按照“一校一檔”原則,歸集食品安全信息建立監(jiān)管檔案,歸集內(nèi)容包括六大類:學(xué)校信息、包保干部信息、主體責(zé)任信息、承包(托管)經(jīng)營信息、監(jiān)督管理信息、其他食品安全管理相關(guān)資料。該局督促轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂盡快完善并提交以上資料,歸集成檔。
下一步,迎澤區(qū)市場監(jiān)管局將結(jié)合日常檢查、專項(xiàng)行動(dòng)等及時(shí)對學(xué)校食堂主體最新的基礎(chǔ)信息和監(jiān)管信息進(jìn)行更新,務(wù)必做到底數(shù)清、責(zé)任明、資料全,進(jìn)一步夯實(shí)校園食品安全監(jiān)管防線。
