“今天有多少考生在食堂就餐？菜譜是否審核了？”在市鐵一中食堂，工作人員全面檢查食堂食品安全管理制度落實(shí)情況，并圍繞從業(yè)人員健康管理、食品原材料采購(gòu)儲(chǔ)存、加工操作規(guī)范、餐具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致檢查。

 

　　據(jù)悉，前期全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)對(duì)“三考”食品安全工作提前介入、重點(diǎn)監(jiān)管、嚴(yán)格落實(shí)。對(duì)所有考點(diǎn)（學(xué)校）定點(diǎn)供餐單位監(jiān)管做到定崗、定責(zé)、定人，考前組織對(duì)考生就餐點(diǎn)及周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，督促隱患問(wèn)題全部完成整改。高考期間，市市場(chǎng)監(jiān)管局在每個(gè)考點(diǎn)食堂都安排了駐點(diǎn)人員，對(duì)考生一日三餐進(jìn)行全程保障，并組織檢測(cè)人員對(duì)各供餐學(xué)校的食品開(kāi)展快速檢測(cè)，確保廣大考生吃得安全、吃得放心。

 

　　市市場(chǎng)監(jiān)管局溫馨提示廣大考生和家長(zhǎng)：

 

　　考試期間，盡量選擇在家或?qū)W校食堂就餐，不到無(wú)證、路邊攤點(diǎn)和食品安全狀況差的餐館用餐；盡量不食用涼菜、燒鹵熟食、生食海產(chǎn)品等食品；注重營(yíng)養(yǎng)均衡，忌暴飲暴食。

 

　　供稿：新聞宣傳科