近日，中國農業(yè)科學院飼料研究所水產(chǎn)微生物與飼料團隊研究揭示飼料中添加鼠李糖乳桿菌GCC-3發(fā)酵產(chǎn)物對鯉魚生長、腸道和肝臟健康以及腸道微生物群的影響機制。相關研究成果發(fā)表在《Aquaculture Reports（水產(chǎn)養(yǎng)殖報告）》上。

 

　　近年來，集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖非常普遍，但高密度的養(yǎng)殖環(huán)境對魚類健康有負面影響。水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)中也存在對耐藥病原體和食品安全問題的擔憂，水產(chǎn)養(yǎng)殖減抗替抗一直是重要主題。因此，人們一直致力于開發(fā)新型綠色飼用添加劑以改善養(yǎng)殖魚的生長和健康。

 

　　研究團隊以具有重要經(jīng)濟價值的鯉魚為研究對象，系統(tǒng)評估了鼠李糖乳桿菌GCC-3株發(fā)酵產(chǎn)物對鯉魚生長、腸道和肝臟健康以及腸道微生物群的影響。結果表明，鼠李糖乳桿菌GCC-3發(fā)酵產(chǎn)物日糧飼喂鯉魚在不影響生長的前提下，可減少鯉魚肝臟脂肪沉積，增強腸上皮屏障功能，增加腸道中有益生菌鯨桿菌屬（ Cetobacterium ）的相對豐度，飼料中添加鼠李糖乳桿菌GCC-3株發(fā)酵產(chǎn)物能有利于鯉魚的健康養(yǎng)殖。研究結果為開發(fā)新型飼用添加劑以改善養(yǎng)殖魚類的生長和健康提供了依據(jù)。

 

　　該研究得到國家自然科學基金（31972807，32122088）資助。

 

　　原文鏈接：https://doi.org/10.1016/j.aqrep.2024.101983