近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢857批次樣品，檢出12批次樣品不合格。對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，有關(guān)省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門已組織開展核查處置。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
 

2024年2月16日，格魯吉亞向世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（WOAH）緊急報(bào)告，該國(guó)卡赫季州（Kakheti）發(fā)生綿羊痘和山羊痘疫情，涉及易感動(dòng)物為綿羊和山羊。為保護(hù)我國(guó)畜牧業(yè)安全，防止疫情傳入，根據(jù)《中華人民共和國(guó)海關(guān)法》、《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》及其實(shí)施條例等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，現(xiàn)公告如下。（海關(guān)總署）
 

根據(jù)我國(guó)相關(guān)法律法規(guī)和中華人民共和國(guó)海關(guān)總署與奧地利共和國(guó)聯(lián)邦社會(huì)事務(wù)、衛(wèi)生、護(hù)理和消費(fèi)者保護(hù)部（以下簡(jiǎn)稱奧保護(hù)部）有關(guān)奧地利輸華乳品（以下簡(jiǎn)稱輸華乳品）檢驗(yàn)檢疫要求規(guī)定，自本公告發(fā)布之日起，允許符合檢驗(yàn)檢疫要求的奧地利共和國(guó)乳品進(jìn)口。（海關(guān)總署）
 

近期中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)牽頭制訂了《壇貯老酒（濃香型白酒）》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。工作啟動(dòng)后，起草工作組按照標(biāo)準(zhǔn)制訂工作程序，組織完成了《壇貯老酒（濃香型白酒）》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的征求意見稿及編制說(shuō)明，現(xiàn)面向行業(yè)征求意見。（中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)）
 

2、食品安全·曝光臺(tái)
 

2024年02月26日-03月03日食品行業(yè)輿情信息有：火腿疑似吃出老鼠尾巴？涉事公司發(fā)聲明；“網(wǎng)傳廚邦蠔油造假被前高管舉報(bào)”引熱議 官方通報(bào)、企業(yè)回應(yīng)；海關(guān)總署提醒停止購(gòu)買天萁西梅汁 各方回應(yīng)；知名品牌電商宣稱食品含保健功效被罰2萬(wàn)；多家大潤(rùn)發(fā)閉店引關(guān)注 公司回應(yīng)；顧客疑在干鍋兔肉里吃出貓牙 各方回應(yīng)；玉林市監(jiān)局辟謠“攤販廁所取水加工食品”；甘肅一幼兒園多名兒童出現(xiàn)嘔吐 官方通報(bào)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2022年5月23日，固原市市場(chǎng)監(jiān)管局原州區(qū)分局執(zhí)法人員在執(zhí)法檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人王某某在原州區(qū)中心路人民廣場(chǎng)西南角銷售“保健蜂蜜”，現(xiàn)場(chǎng)擺放的宣傳牌上寫有“蜂蜜妙用”等具有治療功能的字樣，其銷售行為涉嫌違法，執(zhí)法人員隨即對(duì)其銷售的蜂蜜進(jìn)行了扣押，并開展調(diào)查。（固原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局微信號(hào)）
 

2月29日，有媒體報(bào)道“龍大肉食無(wú)淀粉方肉火腿疑似吃出老鼠尾巴”。山東龍大美食股份有限公司發(fā)布情況說(shuō)明稱，依據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)結(jié)果，排除涉事火腿“異物”為老鼠尾巴。（龍大美食微信號(hào)）
 

近日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布一則行政處罰信息，上海某餐飲公司出售的菜品中混有異物，被上海市黃浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款5萬(wàn)元。（食品伙伴網(wǎng)）
 

近日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2024年第9期通告，通報(bào)不合格食品23批次，檢出真菌毒素、微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超限量超范圍使用及其他指標(biāo)問題。（食品伙伴網(wǎng)）
 

隨著科技的發(fā)展與市場(chǎng)需求的變化，新食品原料的開發(fā)與應(yīng)用日益頻繁。我國(guó)《新食品原料安全性審查管理辦法》明確：新食品原料是指在我國(guó)無(wú)傳統(tǒng)食用習(xí)慣的以下物品：（一）動(dòng)物、植物和微生物；（二）從動(dòng)物、植物和微生物中分離的成分；（三）原有結(jié)構(gòu)發(fā)生改變的食品成分；（四）其他新研制的食品原料，其安全性評(píng)估和審批程序應(yīng)嚴(yán)格遵循《新食品原料安全性審查管理辦法》的規(guī)定。其中，“終止審查”作為新食品原料審查結(jié)論之一，涉及多種具體情形，食品伙伴網(wǎng)根據(jù)國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布的新食品原料終止審查意見歸納總結(jié)“終止審查”可能涉及到的不同情形，供企業(yè)參考。（食品伙伴網(wǎng)）
 

牡蠣做法很多，但部分消費(fèi)者卻喜歡生食牡蠣，每年牡蠣上市季節(jié)，更有不少消費(fèi)者因生食牡蠣出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀。那么，這些癥狀與牡蠣有直接關(guān)系嗎？小市用實(shí)驗(yàn)為您揭開謎底。（寧波市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
 

2024年2月，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)健委、國(guó)家食品安風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等部門發(fā)布了一系列食品行業(yè)監(jiān)管政策，食品伙伴網(wǎng)整理匯總?cè)缦拢簢?guó)家衛(wèi)健委印發(fā)4項(xiàng)2024年版食養(yǎng)指南；國(guó)家衛(wèi)生健康委規(guī)范食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)備案工作；《食品安全違法行為首違不罰、輕微違法行為不予處罰清單（征求意見稿）》公開征求意見；國(guó)家衛(wèi)生健康委進(jìn)一步優(yōu)化食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理工作等。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2023年7月，普陀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局接群眾舉報(bào)，稱其在京東平臺(tái)上某店鋪購(gòu)買了一款名為“人參蛋白營(yíng)養(yǎng)粉固體飲料”的產(chǎn)品，商家在其商品詳情頁(yè)面宣傳其為“老年人免疫力蛋白粉”。（普陀市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
 

超市貨架上擺了過期食品，算不算銷售？（武漢市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
 

近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展與制度的不斷完善，以職業(yè)索賠、職業(yè)舉報(bào)為主要表現(xiàn)形式的私益性惡意投訴舉報(bào)行為迅速增長(zhǎng)，由于《食品安全法》中十倍賠償條款的規(guī)定，大部分的職業(yè)打假、惡意投訴舉報(bào)都集中在食品領(lǐng)域，現(xiàn)如今的職業(yè)打假與最初相比也發(fā)生了巨大變化。一年一度的3·15晚會(huì)即將來(lái)臨，為此，食品伙伴網(wǎng)與大家一起，結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)和典型案例，漫談食品領(lǐng)域的職業(yè)打假現(xiàn)象。（食品伙伴網(wǎng)）
 

植物提取物添加到普通食品中是否可以？廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局進(jìn)行答復(fù)。（廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
 

日前，南京中院審結(jié)的這起商標(biāo)侵權(quán)及不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)糾紛案件判決生效。侵權(quán)人極力攀附模仿紅罐裝“烏蘇”啤酒，生產(chǎn)和銷售紅罐“鳥蘇”啤酒，南京中院一審全額支持了權(quán)利人208萬(wàn)的賠償請(qǐng)求。江蘇高院二審維持原判。（南京市中級(jí)人民法院微信號(hào)）
 

2024年全國(guó)兩會(huì)如期而至，參會(huì)代表們帶來(lái)了預(yù)制菜相關(guān)領(lǐng)域的提案，預(yù)制菜再度成為熱議的焦點(diǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

【編者按】自2005年開始，由網(wǎng)友GIGI提議，食品伙伴網(wǎng)主辦的《食品人看食品事——食品行業(yè)十大熱門詞匯》評(píng)選活動(dòng)，在食品論壇網(wǎng)友及行業(yè)朋友的大力支持下已成功舉辦了18屆?；顒?dòng)秉承“匯聚行業(yè)熱點(diǎn)，把握行業(yè)方向”的主旨，通過對(duì)熱點(diǎn)事件的關(guān)注，督促行業(yè)不斷前行。（食品伙伴網(wǎng)）
 

1、國(guó)際預(yù)警 
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2024年3月4日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口孜然粉不合格。據(jù)通報(bào)，不合格孜然粉銷至了奧地利、丹麥、芬蘭、法國(guó)、德國(guó)、愛爾蘭、馬耳他、荷蘭、波蘭、瑞典和瑞士。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(食品伙伴網(wǎng))
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2024年3月4日，荷蘭通報(bào)我國(guó)出口花生不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意食品中真菌毒素的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(食品伙伴網(wǎng))
 

2024年2月份，美國(guó)FDA拒絕進(jìn)口我國(guó)多批次食品，產(chǎn)品不合格主要原因包括全部或部分含有污穢的、腐爛的、分解的物質(zhì)或其它不適合食用的物質(zhì)等。(食品伙伴網(wǎng))
 

2月份以來(lái)，美國(guó)FDA對(duì)我國(guó)多家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。(食品伙伴網(wǎng))
 

2024年2月份，我國(guó)出口韓國(guó)食品違反情況涉及水產(chǎn)品、加工食品和農(nóng)林產(chǎn)品等，出口階段違反食品及食品相關(guān)產(chǎn)品均作返回出口國(guó)或廢棄處理。(食品伙伴網(wǎng))
 

近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。(食品伙伴網(wǎng))
 

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2024年第9周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有5例。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(食品伙伴網(wǎng))
 

2、國(guó)際食品
 

來(lái)自SeafoodMedia 2月26日消息，2023年中國(guó)進(jìn)口魚粉165萬(wàn)噸，同比減少9%，其中，從越南的進(jìn)口量26.2萬(wàn)噸，價(jià)值4.25億美元，同比分別增長(zhǎng)24%和48%。（中國(guó)國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)）
 

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局發(fā)布的疫情信息，食品伙伴網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)，2024年2月全球發(fā)生非洲豬瘟疫情1633起，其中家豬1091起，野豬542起。發(fā)生非洲豬瘟疫情的國(guó)家涉及拉脫維亞、意大利、羅馬尼亞、波蘭、匈牙利、烏克蘭、克羅地亞、南非、波黑、希臘、俄羅斯、尼泊爾、摩爾多瓦、不丹、塞爾維亞、菲律賓和阿爾巴尼亞。(食品伙伴網(wǎng))
 

俄羅斯媒體報(bào)道稱，俄羅斯對(duì)華面粉出口將創(chuàng)下本農(nóng)業(yè)年度（2023年7月至2024年6月）的紀(jì)錄。（中俄資訊網(wǎng)）
 

據(jù)越南糧食協(xié)會(huì)（VFA）統(tǒng)計(jì)，近日越南5%碎米出口價(jià)格持續(xù)下跌，目前為600美元/噸。與一周前相比，該價(jià)格下跌了28美元/噸。泰國(guó)同類型大米售價(jià)608美元/噸；巴基斯坦大米609美元/噸。（越南人民報(bào)網(wǎng)）
 

2024年3月4日，日本厚生勞動(dòng)省發(fā)布健生食輸發(fā)0304第1號(hào)公告稱，基于到現(xiàn)在為止的實(shí)際檢查結(jié)果，現(xiàn)刪除監(jiān)控檢查附表2內(nèi)中國(guó)產(chǎn)木耳中溴蟲腈相關(guān)部分的內(nèi)容。(食品伙伴網(wǎng))
 

俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局3月5日消息：該局發(fā)布 NO. ФС-АР в-7/5754-3號(hào)指令，宣布自2024年2月28日起，對(duì)我國(guó)某禽肉生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品實(shí)施強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。(食品伙伴網(wǎng))
 

西甜瓜是黑龍江省重要的經(jīng)濟(jì)作物，年播種面積約90萬(wàn)畝，總產(chǎn)量約234萬(wàn)噸。黑龍江省是我國(guó)西甜瓜重要優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)之一，西甜瓜品質(zhì)較好，在全國(guó)具有較高的知名度。近日，黑龍江省西甜瓜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新推廣技術(shù)體系暨國(guó)家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系哈爾濱綜合試驗(yàn)站組織專家，就2024年我省西甜瓜產(chǎn)業(yè)形勢(shì)進(jìn)行了調(diào)研分析，并提出備春耕生產(chǎn)建議。（黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳微信號(hào)）
 

今年中央一號(hào)文件、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部一號(hào)文件強(qiáng)調(diào)，要壓實(shí)“菜籃子”產(chǎn)品保供責(zé)任，樹立大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，多渠道拓展食物來(lái)源，做精鄉(xiāng)土特色產(chǎn)業(yè)。庭院經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)是市場(chǎng)前景廣、鏈條較完備的助農(nóng)產(chǎn)業(yè)，為不誤農(nóng)時(shí)，做好庭院作物備耕春耕生產(chǎn)工作，夯實(shí)全省庭院經(jīng)濟(jì)高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量發(fā)展基礎(chǔ)，特提出2024年庭院作物春耕備耕生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見。（黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳微信號(hào)）
 

3月1日，貴州省科技廳公示了貴州省科技計(jì)劃擬立項(xiàng)項(xiàng)目，其中，食品領(lǐng)域有175項(xiàng)。公示期從3月1日-3月7日。（食品伙伴網(wǎng)）
 

近日，湖南省科學(xué)技術(shù)廳公示了2024年度第一批湖南省科技創(chuàng)新計(jì)劃項(xiàng)目驗(yàn)收結(jié)果，其中，食品領(lǐng)域有88項(xiàng)，包括77項(xiàng)重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、專項(xiàng)計(jì)劃等和11項(xiàng)自科基金面上項(xiàng)目、聯(lián)合基金等。公示期為2024年2月28日至3月5日（公示期5個(gè)工作日）。（食品伙伴網(wǎng)）