為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)工作,切實(shí)保障師生飲食安全,元月份以來,黃南州市場(chǎng)監(jiān)管局組織教育、衛(wèi)健、公安部門聯(lián)合推進(jìn)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)。
此次行動(dòng)旨在壓緊壓實(shí)各方責(zé)任,通過加強(qiáng)監(jiān)管和管理,有效提高校園食品安全管理能力,嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。重點(diǎn)檢查學(xué)校食品安全的主體責(zé)任落實(shí)情況,特別是校長(zhǎng)對(duì)食品安全第一責(zé)任人意識(shí)的樹立情況。期間,執(zhí)法人員全面深入審查學(xué)校食堂,重點(diǎn)核實(shí)自查、公示、工作機(jī)制執(zhí)行、人員健康管理等情況。同時(shí),嚴(yán)格檢查原料采購(gòu)、高風(fēng)險(xiǎn)食品加工、食品添加劑使用、餐飲具清洗消毒、食品留樣、環(huán)境整潔、鼠(蟲)害消殺和餐廚廢棄物處理等方面,確保符合規(guī)定要求。
為確保行動(dòng)的透明度和公眾參與度,市場(chǎng)監(jiān)管部門提前發(fā)布了專項(xiàng)行動(dòng)的舉報(bào)電話和郵箱公告,鼓勵(lì)社會(huì)各界積極提供有關(guān)食品安全問題的線索。截至目前,檢查學(xué)校食堂13家、承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)1家,共發(fā)現(xiàn)隱患問題24處,均已按要求整改到位。
下一步,黃南州市場(chǎng)監(jiān)管局將針對(duì)檢查問題,督促學(xué)校整改并歸納隱患。進(jìn)一步加大監(jiān)管和培訓(xùn)力度,壓實(shí)學(xué)校食堂食品安全管理責(zé)任,宣傳食品安全知識(shí),提高師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,呼吁師生和社會(huì)各界積極參與食品安全監(jiān)督,共同維護(hù)食品安全和社會(huì)和諧穩(wěn)定。
