校園食品安全始終牽動(dòng)著家長們的心弦。春季開學(xué)伊始，吉安縣市場(chǎng)監(jiān)管迅速開展校園食品安全全覆蓋檢查，為新學(xué)期學(xué)校師生食品安全保駕護(hù)航。

 

　　執(zhí)法人員聚焦“三防措施、主體責(zé)任、庫存食品、從業(yè)人員、原料采購、加工過程、場(chǎng)所衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備和問題整改”等九大方面對(duì)學(xué)校食堂、超市和周邊食品經(jīng)營單位展開拉網(wǎng)式檢查，通過仔細(xì)查看菜品加工留樣、用具清洗消毒、后廚環(huán)境、有害生物防治、從業(yè)人員衛(wèi)生管理、食品及原材料購進(jìn)儲(chǔ)存和工作臺(tái)賬等情況，嚴(yán)把校園食品安全關(guān)，確保師生在校期間吃得衛(wèi)生、健康。截至目前，共檢查校園及周邊食品經(jīng)營單位79家次，消除和排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患5個(gè)。

 

　　執(zhí)法人員聚焦“三防措施、主體責(zé)任、庫存食品、從業(yè)人員、原料采購、加工過程、場(chǎng)所衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備和問題整改”等九大方面對(duì)學(xué)校食堂、超市和周邊食品經(jīng)營單位展開拉網(wǎng)式檢查，通過仔細(xì)查看菜品加工留樣、用具清洗消毒、后廚環(huán)境、有害生物防治、從業(yè)人員衛(wèi)生管理、食品及原材料購進(jìn)儲(chǔ)存和工作臺(tái)賬等情況，嚴(yán)把校園食品安全關(guān)，確保師生在校期間吃得衛(wèi)生、健康。截至目前，共檢查校園及周邊食品經(jīng)營單位79家次，消除和排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患5個(gè)。

 

　　截至目前，共檢查校園及周邊食品經(jīng)營單位79家次，消除和排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患5個(gè)。下一步，吉安縣市場(chǎng)監(jiān)管局將對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及周邊食品安全開展常態(tài)化檢查，督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)控嚴(yán)管食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，讓全體師生在校的“每一餐”都吃得安全放心。