4月30日,鷹潭市市場監(jiān)管局黨組書記、局長吳發(fā)財(cái)深入月湖區(qū)、龍虎山風(fēng)景名勝區(qū)、信江新區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域,對餐飲服務(wù)單位開展節(jié)前安全生產(chǎn)督導(dǎo)檢查。
吳發(fā)財(cái)先后來到龍虎山華泉酒店及市內(nèi)部分中小型餐飲店,與食品生產(chǎn)經(jīng)營者深入交流,詳細(xì)了解食材來源、加工儲存、設(shè)施設(shè)備運(yùn)行、食品安全管理等工作情況。他強(qiáng)調(diào),要時(shí)刻繃緊安全生產(chǎn)這根弦,嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制,堅(jiān)持關(guān)口前移、抓早抓小,常態(tài)化開展隱患排查,不斷夯實(shí)主體責(zé)任,確保食材“來源可溯、過程可控、去向可追”,讓群眾吃得放心、安心。
吳發(fā)財(cái)要求,全市市場監(jiān)管部門要提高政治站位,如履薄冰增強(qiáng)安全生產(chǎn)工作的責(zé)任感,嚴(yán)格落實(shí)“三管三必須”要求,加強(qiáng)節(jié)日期間安全生產(chǎn)專項(xiàng)監(jiān)督檢查,加大人員密集場所和重點(diǎn)領(lǐng)域檢查力度,強(qiáng)化問題隱患排查整治,堅(jiān)決防范市場監(jiān)管領(lǐng)域重特大安全事故發(fā)生。
