2024年春節(jié)將至，年味漸濃，家家戶戶忙著置辦年貨，年貨市場購銷兩旺。其中，食品消費較為集中，也是食品安全問題的易發(fā)多發(fā)期，為做好重要節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，確保群眾度過歡樂祥和的新春佳節(jié)，汕頭市市場監(jiān)管局貫徹食品安全“四個最嚴”要求，組織開展流通環(huán)節(jié)2024年春節(jié)食品安全大檢查，切實規(guī)范春節(jié)期間食品經(jīng)營秩序。

 

 

　　全市各級市場監(jiān)管部門依法依規(guī)進一步壓實食品經(jīng)營者食品安全主體責任，加強經(jīng)營者證照管理、經(jīng)營場所環(huán)境、經(jīng)營過程控制及食品貯存管理，監(jiān)督經(jīng)營者落實索證索票、進貨查驗等管理制度，防范化解食品安全風險。按照“雙節(jié)”期間重要民生商品市場監(jiān)管和及假日旅游市場綜合監(jiān)管工作要求，強化流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作。

 

 

　　以節(jié)日特色食品、米面糧油、畜禽肉類、蛋類、水產(chǎn)品、果蔬、酒類和潮汕特色手信等大宗消費食品為重點品種，深入旅游景區(qū)、繁華商業(yè)街區(qū)、網(wǎng)紅打卡點、車站碼頭等為重點區(qū)域，強化農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、連鎖食品銷售單位的食品安全重點監(jiān)督檢查，加強食品安全風險排查管控，堅決杜絕銷售過期、腐敗變質(zhì)、假冒偽劣等問題食品。1月份以來，全市各級市場監(jiān)管部門共檢查食品銷售者181戶，農(nóng)貿(mào)市場53家。

 

　　三、做好節(jié)前抽檢監(jiān)測，加強宣傳引導

 

　　積極開展元旦春節(jié)期間食品安全“你點我檢、服務(wù)惠民生”活動，有計劃地開展節(jié)日食品監(jiān)督抽檢，依法核查處置抽檢不合格食品。采取多途徑、多手段的宣傳教育形式，強化食品經(jīng)營者的培訓教育力度，提升食品經(jīng)營者食品安全意識。充分發(fā)揮官方網(wǎng)站、新媒體平臺和新聞媒介作用，大力宣傳健康飲食科普知識以及法律法規(guī)、消費提示，引導公眾正確認知相關(guān)食品安全問題，提高人民群眾食品安全意識和自我防范能力。

 

 

　　密切關(guān)注我市食品安全投訴咨詢等信息，及時做好核查處置工作，積極回應(yīng)社會關(guān)切。同時，各級市場監(jiān)管部門進一步增強底線意識，強化風險擔當，全力加強春節(jié)期間市場監(jiān)管應(yīng)急值守工作。