為進一步加強網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管，督促網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品交易第三方平臺、入網(wǎng)食品經(jīng)營者落實食品安全主體責任，規(guī)范經(jīng)營行為，保障廣大群眾消費安全，近日，龍口市市場監(jiān)管局食品綜合監(jiān)管科和東萊市場監(jiān)管所科所聯(lián)動，對美團、餓了么兩家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺代理商進行監(jiān)督檢查并開展行政約談。

 

 

　　約談會議通報了2023年網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺監(jiān)測情況發(fā)現(xiàn)的問題，并就《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》《關(guān)于印發(fā)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查指南的通知》等有關(guān)法律法規(guī)進行學習解讀，進一步明確了美團、餓了么作為網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺經(jīng)營者應(yīng)履行的法定義務(wù)以及承擔的相應(yīng)法律責任。

 

　　會議強調(diào)，要嚴格落實食品安全主體責任和食品安全各項工作要求，完善入網(wǎng)餐飲單位審查登記、公示入網(wǎng)餐飲單位的食品經(jīng)營許可信息及量化分級信息、食品安全投訴舉報處理等各項制度；要開展自查自糾，發(fā)現(xiàn)違規(guī)現(xiàn)象及時制止并下架，嚴守食品安全底線；要與入網(wǎng)餐飲提供者簽訂食品安全協(xié)議，明確食品安全責任，督促入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者誠信經(jīng)營；要加強配送人員管理和食品安全線上知識培訓和考核；要全力推行“食安封簽”工作，真正為餐盒系上“安全帶”，讓“小封簽”真正發(fā)揮“大保險”的作用。美團和餓了么平臺代理商負責人分別作了表態(tài)發(fā)言，表示將嚴格遵守法律法規(guī)相關(guān)規(guī)定，對存在的問題及時整改到位。

 

 

　　執(zhí)法人員重點檢查入網(wǎng)餐飲單位的許可資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、食品原材料的索證索票及進貨查驗、食品原料庫存管理、食品添加劑使用、食品加工制作、食品留樣、餐飲具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生等食品安全管理制度、是否提供外賣封簽等，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，督促入網(wǎng)餐飲單位及時整改到位。

 

　　下一步，龍口市市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強對網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管，加大監(jiān)督檢查力度，督促落實食品安全主體責任，確保廣大消費者度過一個安全、祥和的春節(jié)。