今年以來，淮安市市場監(jiān)管部門嚴格執(zhí)行《中華人民共和國反食品浪費法》，深入落實市場監(jiān)管總局、省市場監(jiān)管局的決策部署，持續(xù)聚焦餐飲浪費突出問題，處罰與教育并舉，壓實主體責任，整治違法違規(guī)行為，堅決制止餐飲浪費行為，倡導社會文明，助力節(jié)約型社會建設。現(xiàn)集中公布第三批餐飲浪費違法違規(guī)典型案例。

 

 

　　2023年9月17日，淮陰區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對淮安市某中學的食堂進行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)學生在用完餐后，有部分食物未食用完便將其倒入泔水桶中，現(xiàn)場未見防止食品浪費措施。經(jīng)查，當事人雖然對學生進行了反食品浪費的宣傳，但在監(jiān)督環(huán)節(jié)沒有更好的措施加以規(guī)范，致使浪費時有發(fā)生。

 

　　當事人未制定或者未實施防止食品浪費措施的行為，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第八條第三款的規(guī)定，淮陰區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十九條的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并予警告行政處罰。2023年9月20日，淮陰區(qū)市場監(jiān)管局與該校開展了“小手拉大手，反食品浪費校企共建”活動，通過活動增強了學生節(jié)約糧食、愛惜糧食、反對浪費糧食的意識。經(jīng)執(zhí)法人員復查，該校目前已制定了防止食品浪費相關措施。

 

　　02

 

　　2023年11月16日，漣水縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對漣水縣高溝某飯店監(jiān)督檢查時，發(fā)現(xiàn)該飯店店堂一餐桌餐后存有大量未吃菜品。經(jīng)飯店負責人陳述，餐桌上擺放著的大量未吃菜品為客人就餐剩余，客人已付款離開，在客人點餐和離開時，沒有主動進行防止食品浪費提示提醒，未引導其按需點餐，就餐結束時也未提醒其對未食用的菜品進行打包。

 

　　當事人的上述行為，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規(guī)定。漣水縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并予警告行政處罰。同時，執(zhí)法人員對當事人的工作人員進行了反食品浪費的普法教育。2023年11月28日，經(jīng)復查，當事人已主動提示客人按需適量點餐，減少食品浪費。

 

　　03

 

　　2023年7月4日，金湖縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對金湖某餐廳進行監(jiān)督檢查時，未見當事人經(jīng)營場所內張貼或擺放反食品浪費標識，一包廂內餐后有10余道菜品未食用完。經(jīng)查，服務人員在餐飲服務中未提醒消費者按需適量點餐，反而推薦加菜；在消費者就餐完畢離開時，也未提醒消費者將剩餐打包。

 

　　當事人行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第二款的規(guī)定，金湖縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并予警告行政處罰。2023年7月5日，執(zhí)法人員在復查時發(fā)現(xiàn)，當事人已改正違法行為，在店內醒目位置張貼“合理消費、適量點餐、剩菜打包、禁止浪費”的宣傳標語，并在餐飲服務中主動提示消費者按需適量點餐。

 

　　04

 

　　2023年11月10日，盱眙縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對盱眙某老鵝館開展監(jiān)督檢查時，發(fā)現(xiàn)該酒店未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒。

 

　　當事人的上述行為，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規(guī)定，盱眙縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并予警告行政處罰。2023年11月13日，經(jīng)執(zhí)法人員復查，當事人積極整改，已在大廳和包廂的醒目位置張貼反食品浪費標識，主動提醒消費者按需適量點餐。

 

　　05

 

　　2023年11月8日，洪澤區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對洪澤區(qū)高良澗某餐飲店進行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)在當事人的經(jīng)營場所內的醒目位置未張貼或者擺放反食品浪費標識。在消費者點餐時，未主動提醒消費者按需適量點餐，造成了明顯的食品浪費。

 

　　當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規(guī)定，洪澤區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并予警告行政處罰。同時，執(zhí)法人員對當事人進行反食品浪費的普法教育，督促其落實制止食品浪費的主體責任。2023年11月13日、14日，執(zhí)法人員兩次對當事人進行復查，發(fā)現(xiàn)當事人已在醒目位置張貼反食品浪費標識，主動提示消費者按需適量點餐防止浪費。

 

　　來源：執(zhí)法稽查處