近日,廣元市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合教育、公安、衛(wèi)健部門、市紀(jì)委監(jiān)委駐市人大機(jī)關(guān)紀(jì)檢監(jiān)察組,在全市范圍內(nèi)組織開展了春季學(xué)期校園食品安全跨部門聯(lián)合“雙隨機(jī)、一公開”抽查檢查。此次共計(jì)抽查65所學(xué)校食堂,實(shí)現(xiàn)了從幼兒園至高校全學(xué)段學(xué)校食堂的全覆蓋,通過(guò)多部門協(xié)同聯(lián)動(dòng),全面排查校園食品安全隱患,持續(xù)提升校園食品安全綜合治理能力。
部門協(xié)作 聯(lián)動(dòng)發(fā)力
各部門分工明確、緊密配合,市紀(jì)委監(jiān)委駐市人大機(jī)關(guān)紀(jì)檢監(jiān)察組針對(duì)經(jīng)費(fèi)配備使用,市場(chǎng)監(jiān)管部門針對(duì)過(guò)程管控,教育部門針對(duì)配餐等管理制度落實(shí),衛(wèi)健部門針對(duì)營(yíng)養(yǎng)配餐,公安部門針對(duì)水產(chǎn)、肉類食材檢驗(yàn)檢疫的驗(yàn)收查驗(yàn),按照整治要點(diǎn)對(duì)被抽取學(xué)校食堂各重點(diǎn)環(huán)節(jié)深入排查,結(jié)合實(shí)際操作檢查與資料核查,既看當(dāng)下、又看過(guò)往,全面排查隱蔽性問(wèn)題隱患。
聯(lián)合檢查 深挖隱患
本次聯(lián)合檢查從紀(jì)檢監(jiān)察、市場(chǎng)監(jiān)管、教育、公安、衛(wèi)健等部門抽取執(zhí)法檢查人員12人,組成3個(gè)聯(lián)合檢查組,檢查覆蓋全市10%學(xué)校食堂,發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患問(wèn)題11類205個(gè),其中涉及病媒生物防制不規(guī)范,過(guò)程控制不規(guī)范,設(shè)施設(shè)備配備不齊,營(yíng)養(yǎng)管理人員配備不齊的問(wèn)題占比達(dá)到66%,暴露出部分學(xué)校在落實(shí)主體責(zé)任方面仍存在較大問(wèn)題,部分食品安全管理人員未能嚴(yán)格按照崗位職責(zé)要求履職盡責(zé)。
閉環(huán)整改 標(biāo)本兼治
聯(lián)合檢查組將問(wèn)題情況以通報(bào)形式反饋至屬地監(jiān)管部門及問(wèn)題學(xué)校,督促屬地職能部門指導(dǎo)校方逐項(xiàng)完成問(wèn)題整改,對(duì)涉及違法違規(guī)行為的由屬地監(jiān)管部門依法立案查處。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的同區(qū)域、同類型共性問(wèn)題,后續(xù)將組織面向監(jiān)管人員、食品安全管理人員及從業(yè)人員的專題培訓(xùn),務(wù)求從根源上解決認(rèn)識(shí)不到位、管控不規(guī)范情況,切實(shí)保障校園食品安全。
下一步,市場(chǎng)監(jiān)管部門將嚴(yán)格落實(shí)《集中用餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》,指導(dǎo)學(xué)校抓好“三類人”、管好“三件事”、記好“三本帳”,同時(shí),持續(xù)深化部門協(xié)作機(jī)制,加強(qiáng)校園食品安全的日常監(jiān)管和專項(xiàng)檢查,加大監(jiān)督抽檢頻次和范圍,嚴(yán)守校園食品安全底線。
