11月21日，來自國際古跡遺址理事會的專家和中俄蒙萬里茶道沿線城市代表、專家學(xué)者齊聚黃山，就萬里茶道文化遺產(chǎn)保護(hù)和申遺工作等展開研討，共同推進(jìn)萬里茶道朝著世界文化的目標(biāo)邁進(jìn)。會議期間，黃山市市場監(jiān)督管理局“三舉措三提升”，全力做好食品安全保障工作。

 

　　一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，提升政治意識。成立由主要領(lǐng)導(dǎo)任組長，分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長，相關(guān)單位負(fù)責(zé)同志為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，牽頭制定此次會議期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理工作方案和食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實監(jiān)管責(zé)任，周密組織實施，切實做好重大活動期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查工作。

 

　　二是加強(qiáng)監(jiān)督管理，提升監(jiān)管效能。本次會議食品安全保障工作采取駐點和巡查兩種監(jiān)管方式。對食材采購、加工、送餐及食品留樣全過程嚴(yán)格落實監(jiān)管責(zé)任，實現(xiàn)了會議期間食品安全“零事故、零失誤、零差錯”。

 

　　三是加強(qiáng)協(xié)調(diào)溝通，提升服務(wù)質(zhì)量。在會議前期主動與主辦單位及接待酒店聯(lián)系，確定職責(zé)分工并擬定食品安全保障工作方案。在會議期間與多部門及接待酒店加強(qiáng)溝通聯(lián)系，切實做好食品安全保障工作，提升了市場監(jiān)管部門在重大活動保障工作中的服務(wù)質(zhì)量。