為創(chuàng)新服務(wù)型監(jiān)管模式，助力食品生產(chǎn)企業(yè)提升生產(chǎn)技術(shù)水平，推動食品安全工作走深走實，11月3日，河南省2022—2023年抽檢多批次不合格食品生產(chǎn)企業(yè)幫扶現(xiàn)場會（第四組）在我市召開。

 

　　河南省市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢監(jiān)測處副處長、一級調(diào)研員李風、食品安全生產(chǎn)監(jiān)管處副處長李彪出席會議并做重要講話，食品安全抽檢監(jiān)測處副處長劉磊主持會議。安陽市市場監(jiān)督管理局黨組成員、食品安全總監(jiān)黃世成致辭。安陽、濮陽、鶴壁、新鄉(xiāng)等市場監(jiān)管局分管抽檢監(jiān)測工作及食品生產(chǎn)安全監(jiān)督工作的副局長、科長，以及四個地市部分食品生產(chǎn)企業(yè)負責人參加了會議。

 

　　會議圍繞多批次不合格食品生產(chǎn)企業(yè)遇到的實際問題、技術(shù)難點，共同探討解決企業(yè)食品安全問題。相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)代表結(jié)合企業(yè)實際情況，就產(chǎn)生不合格食品的原因、風險防控和整改做法進行了現(xiàn)場交流，并提出企業(yè)在生產(chǎn)過程中所遇到的技術(shù)和質(zhì)量難題，表達了對于提高產(chǎn)品質(zhì)量和安全性指導的迫切需求。

 

　　在答疑解惑環(huán)節(jié)，來自河南省食品工業(yè)科學研究所、河南省食品和鹽業(yè)檢驗技術(shù)研究院的特邀專家對企業(yè)提出的問題和需求逐一進行了解答，以專業(yè)的知識和豐富的經(jīng)驗，給出了具有針對性的解決方案和改進建議。專家們的解答得到了在場企業(yè)的高度認可和熱烈反響。

 

　　李彪要求，企業(yè)要正確認識本次幫扶會，把本次幫扶會作為強化食品安全認識、提高生產(chǎn)技術(shù)能力、助推企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要契機。企業(yè)負責人要認清不合格食品的危害，多從自身分析查找問題原因，以食品安全標準為衡量尺度，切實整改，減少問題發(fā)生。

 

　　李風強調(diào)，這次幫扶活動主要針對的是我省抽檢已檢出多批次以上不合格的企業(yè)，既是對企業(yè)發(fā)出警示提醒，也是深入基層，服務(wù)企業(yè)，為企業(yè)提供技術(shù)支持。食品生產(chǎn)經(jīng)營者作為食品安全的第一責任人，一是要認清形勢，從思想上筑牢食品安全底線。食品安全事關(guān)人民群眾的切身利益，事關(guān)河南食品工業(yè)的形象，也事關(guān)企業(yè)自身的生死存亡。企業(yè)負責人要看清食品企業(yè)面臨的安全形勢，看清身上的責任，早喚醒、早重視、早安排，真正警惕重視起來。二是要立足問題導向，抓好問題整改。摒棄僥幸心理，通過采取完善管理制度、嚴控生產(chǎn)過程、升級設(shè)施設(shè)備、改進生產(chǎn)工藝等措施加以整改，防止類似問題二次發(fā)生。三是要認真落實主體責任，有效化解風險隱患。一旦發(fā)現(xiàn)不合格食品，要落實風險控制責任、積極配合監(jiān)管部門調(diào)查責任、實行整改措施責任等，時時刻刻把食品安全責任扛在肩上。

 

　　下一步，安陽市市場監(jiān)管局將統(tǒng)計申請幫扶企業(yè)情況并上報省局，由省局選派相應(yīng)技術(shù)專家深入到企業(yè)開展現(xiàn)場幫扶指導。