為進(jìn)一步加強(qiáng)“兩節(jié)”食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障人民群眾飲食安全，10月2日晚，白銀市市場(chǎng)監(jiān)督管理局以夜市經(jīng)營(yíng)的燒烤類食品為重點(diǎn)，開(kāi)展了餐飲行業(yè)食品安全突擊檢查。

 

　　專項(xiàng)檢查組對(duì)轄區(qū)內(nèi)五一街市場(chǎng)、文化路市場(chǎng)、蘋(píng)果街相對(duì)集中的夜市、燒烤店等進(jìn)行突擊檢查，重點(diǎn)對(duì)從業(yè)人員健康狀況、證照辦理、環(huán)境衛(wèi)生、三防設(shè)施、食品原料采購(gòu)貯存、食品制作和存儲(chǔ)、餐具清洗消毒、液化石油氣瓶使用等情況進(jìn)行深入檢查，檢查過(guò)程中執(zhí)法人員積極宣傳和普及《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》《中華人民共和國(guó)特種設(shè)備安全法》等法律法規(guī)。

 

　　專項(xiàng)行動(dòng)共突擊檢查餐飲主體43家，對(duì)部分食品經(jīng)營(yíng)者存在的后廚衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、從業(yè)人員未穿戴整潔工作衣帽、液化石油氣報(bào)警裝置未插電等問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，限期整改并跟蹤復(fù)查。

 

　　通過(guò)夜市檢查，進(jìn)一步提高了經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識(shí)和主體責(zé)任意識(shí)。下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大食品安全整治力度，進(jìn)一步規(guī)范夜市食品經(jīng)營(yíng)行為，為轄區(qū)群眾營(yíng)造一個(gè)安全、放心的夜間消費(fèi)環(huán)境。