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    北京市密云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展餐飲業(yè)食品安全大檢查工作發(fā)現(xiàn)問題的處置通報(bào)

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2023-09-20 08:23 來(lái)源:北京市密云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局 原文:
    核心提示:按照北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局《關(guān)于開展餐飲業(yè)食品安全大檢查的通知》要求,密云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)全區(qū)學(xué)校食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、為學(xué)校供餐的集體用餐配送單位、品牌連鎖餐飲單位以及誠(chéng)信度低、有過(guò)違法記錄的餐飲企業(yè)開展了2023年第十七期餐飲業(yè)食品安全大檢查工作,現(xiàn)將檢查工作發(fā)現(xiàn)問題的處置結(jié)果通報(bào)如下。
      按照北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局《關(guān)于開展餐飲業(yè)食品安全檢查的通知》要求,密云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)全區(qū)學(xué)校食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、為學(xué)校供餐的集體用餐配送單位、品牌連鎖餐飲單位以及誠(chéng)信度低、有過(guò)違法記錄的餐飲企業(yè)開展了2023年第十七期餐飲業(yè)食品安全大檢查工作,現(xiàn)將檢查工作發(fā)現(xiàn)問題的處置結(jié)果通報(bào)如下:
     
      1、北京興路明技術(shù)交流咨詢服務(wù)有限公司未建立食品安全日管控制度的行為,違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定,依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定,給予警告。
     
      2、北京齊生志民俗飯莊未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定,給予警告。
     
      3、北京頤福源飯莊未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定,給予警告。
     
      4、北京王莊鄉(xiāng)情野趣民俗飯莊未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定,給予警告。
     
      5、北京才藝定民俗飯莊未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置公示從業(yè)人員健康證明的行為,違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十四條的規(guī)定,依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十九條的規(guī)定,給予責(zé)令改正。
     
      6、北京康紅霞饸饹店餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器使用前未洗凈、消毒的行為,違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十八條第(四)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定,給予責(zé)令改正。
     
      7、北京萱迪飯店餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器使用前未洗凈、消毒的行為,違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十八條第(四)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定,給予責(zé)令改正。
     
      8、中航建設(shè)集團(tuán)有限公司未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定,給予警告。
     
      9、北京君逸快餐店未建立食品安全日管控制度的行為,違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定,依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定,給予警告。
     
      10、北京金秀蘭民俗飯莊未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定,給予警告。
     
      11、北京京栗酥香烘培店未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定,給予警告。
     
      12、北京悅?cè)卉幟袼罪埱f未保存記載有貨物名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期,以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容的相關(guān)憑證的行為,違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十五條的規(guī)定,依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定,給予責(zé)令改正。
     
      13、北京市司馬臺(tái)山水城度假山莊未保存記載有貨物名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期,以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容的相關(guān)憑證的行為,違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十五條的規(guī)定,依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定,給予責(zé)令改正。
     
      14、北京客來(lái)仙快餐店未保存記載有貨物名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期,以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容的相關(guān)憑證的行為,違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十五條的規(guī)定,依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定,給予責(zé)令改正。
     
      15、北京鑫地永順餐廳餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器使用前未洗凈、消毒的行為,違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十八條第(四)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定,給予責(zé)令改正。
     
      16、北京呂俊芹民俗飯莊未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定,給予警告。
     
      17、北京振春餐飲服務(wù)有限公司未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定,給予警告。
     
      18、北京香葉園民俗飯莊未建立食品安全日管控制度的行為,違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定,依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定,給予警告。
     
      19、北京溪翁莊密樂蛋糕房未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定,給予警告。
     
      20、北京華榮村邊民俗飯莊未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定,給予警告。
     
      21、北京香緣滿順飯店未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定,給予警告。
     
      22、北京機(jī)床所精密機(jī)電有限公司未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定,給予警告。
     
      23、北京鑫順家旺小吃店未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定,給予警告。
     
      北京市密云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
     
      2023年9月15日
    日期:2023-09-20
     
     
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