為確保消費(fèi)者節(jié)日期間飲食安全，市市場監(jiān)管局對(duì)全市銷售的節(jié)令食品粽子開展專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作，從抽檢結(jié)果表明，節(jié)令食品粽子的安全狀況總體較好，消費(fèi)者可放心選購。

 

　　市市場監(jiān)督管理局

 

　　溫馨提醒廣大消費(fèi)者科學(xué)理性消費(fèi)選購

 

　　一、理性選購，細(xì)辨品質(zhì)

 

　　正規(guī)渠道購買。選購粽子類節(jié)令時(shí)令食品應(yīng)選擇正規(guī)且信譽(yù)度好的商超、官方電商平臺(tái)購買，避免在流動(dòng)攤販或無資質(zhì)商家處采購，以降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)；端午節(jié)正值夏季高溫天氣，購買粽子時(shí)應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況適量選購。

 

　　包裝標(biāo)識(shí)細(xì)查看。購買預(yù)包裝粽子時(shí)，仔細(xì)核對(duì)產(chǎn)品標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、生產(chǎn)許可證編號(hào)（SC標(biāo)識(shí)）等信息，不購買“三無”產(chǎn)品。

 

　　二、科學(xué)儲(chǔ)藏，確保安全

 

　　常溫粽子。真空包裝的常溫粽子需存放在陰涼干燥處，開封后應(yīng)盡快食用；若發(fā)現(xiàn)包裝破損、脹氣或有異味，切勿食用。

 

　　冷藏、冷凍粽子。新鮮現(xiàn)制或散裝粽子需及時(shí)放入冰箱冷藏（0-4℃，保質(zhì)期1-2天）或冷凍（-18℃，保質(zhì)期1-2個(gè)月）。冷凍粽子食用前需徹底加熱，避免食用未熟透的粽子引發(fā)腸胃不適。

 

　　三、健康食用，合理搭配

 

　　控制食用量。粽子多由糯米制成，粘性大、不易消化，老人、兒童及腸胃功能較弱者應(yīng)適量食用，建議搭配蔬菜、水果、酸奶等促進(jìn)消化；糖尿病患者、肥胖人群選擇低糖或雜糧粽子，并嚴(yán)格控制食用量。

 

　　四、留存憑證，依法維權(quán)

 

　　市市場監(jiān)督管理局提醒消費(fèi)者在購買粽子過程中應(yīng)索要并妥善保管好相關(guān)憑證，如發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)經(jīng)營食品行為或因食品引發(fā)消費(fèi)糾紛時(shí)，可撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào)，依法維護(hù)自身合法權(quán)益。