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    西寧市開展“夜市經(jīng)濟”食品安全監(jiān)督檢查

    放大字體  縮小字體 時間:2023-07-20 08:40 來源:西寧市場監(jiān)管微信號 原文:
    核心提示:為進一步加強食品安全監(jiān)管,規(guī)范夜市攤點的食品經(jīng)營秩序,推動“夜市經(jīng)濟”健康有序發(fā)展,近日,西寧市及縣(區(qū))市場監(jiān)管部門聯(lián)合開展夜市食品安全監(jiān)督檢查,全力守護廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
      為進一步加強食品安全監(jiān)管,規(guī)范夜市攤點的食品經(jīng)營秩序,推動“夜市經(jīng)濟”健康有序發(fā)展,近日,西寧市及縣(區(qū))市場監(jiān)管部門聯(lián)合開展夜市食品安全監(jiān)督檢查,全力守護廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
     
      檢查期間,執(zhí)法人員根據(jù)“夜市經(jīng)濟”特點,以夜市攤點及周邊小餐飲店為重點,采取暗訪、抽查相結(jié)合的形式,嚴(yán)查食品攤點是否具有經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員是否持有效健康證明上崗、索證索票制度是否落實、操作流程是否規(guī)范、清洗消毒是否到位、是否存在銷售三無、過期、變質(zhì)腐敗食品,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場提出整改意見并督促落實,有效清除隱患。正值夏季炎熱期,食材存在易變質(zhì)腐爛的情況,執(zhí)法人員及時提醒經(jīng)營戶務(wù)必注意食材規(guī)范貯存,提升食品安全防范能力,堅決杜絕出現(xiàn)銷售過期、腐敗變質(zhì)食品的情況發(fā)生,嚴(yán)守食品安全底線。此次檢查,累計出動執(zhí)法人員150余人次,檢查夜市攤點及周邊小餐飲店400余家次,發(fā)現(xiàn)并現(xiàn)場整改存在三防措施不到位、未按要求佩戴口罩、清洗消毒不到位等問題的食品經(jīng)營單位35家次。
     
      下一步,全市市場監(jiān)管系統(tǒng)將對“夜市經(jīng)濟”按照“包容審慎”原則進行監(jiān)管,在“巡、防、宣”三方面持續(xù)發(fā)力,加大監(jiān)督檢查頻次,通過日常巡查、隨機抽查相結(jié)合的方式加強監(jiān)管力度,提升夜市攤點及其周邊小餐飲店食品質(zhì)量,守住食品安全底線,同時,將進一步加強對夜市從業(yè)人員食品安全法律法規(guī)宣傳,增強食品安全意識,切實為人民群眾營造一個安全、放心的消費環(huán)境。
    日期:2023-07-20
     
     
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