參會企業(yè)代表介紹了有關經營狀況,提出了傳統(tǒng)經營模式轉型升級、線下消費力下降帶來的突出問題和挑戰(zhàn)困難等,并聚焦當前食品經營面臨的形勢以及破解發(fā)展難題等方面深入交流探討。會上,一家親生鮮超市作為本地大型食品銷售企業(yè),還交流了其在借鑒“胖東來”經營模式基礎上,根據(jù)自身實際,創(chuàng)新發(fā)展思路,全面提升風險防控能力,打造青海食品銷售企業(yè)新標桿的經驗做法。省、市、區(qū)三級市場監(jiān)管工作人員對企業(yè)代表提出的6個需要協(xié)調解決的具體困難問題,逐一回復解答,要求寓監(jiān)管于服務之中,對食品新業(yè)態(tài)、新模式實施審慎包容監(jiān)管,支持食品經營企業(yè)健康發(fā)展,做大做強。引導各食品經營企業(yè)強化誠信自律和合規(guī)經營意識,嚴格落實食品安全主體責任,增強創(chuàng)新意識,不斷提升市場競爭力。
下一步,省市場監(jiān)管局將籌備食品安全促進會,通過規(guī)范制定、技術賦能、政策聯(lián)動和社會動員,構建覆蓋全省食品安全產業(yè)鏈的多層次治理網(wǎng)絡,全面提升食品安全管理水平,保障公眾健康和安全。
來源:食品經營處
