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    三名糕點(diǎn)師將代表玻利維亞參加“世界甜點(diǎn)、冰激凌、巧克力冠軍杯大賽”

    放大字體  縮小字體 時間:2023-07-11 08:55 來源:南美僑報網(wǎng) 作者: 邊慧   原文:
    核心提示:近日,意大利甜點(diǎn)、冰淇淋和巧克力聯(lián)盟(FIPGC)介紹了參加“世界甜點(diǎn)、冰激凌、巧克力冠軍杯大賽”的玻利維亞代表團(tuán),共有3名糕點(diǎn)師將參加3個領(lǐng)域的比賽,與來自中國等其他國家的糕點(diǎn)師“切磋”技藝。
       近日,意大利甜點(diǎn)、冰淇淋巧克力聯(lián)盟(FIPGC)介紹了參加“世界甜點(diǎn)、冰激凌、巧克力冠軍杯大賽”的玻利維亞代表團(tuán),共有3名糕點(diǎn)師將參加3個領(lǐng)域的比賽,與來自中國等其他國家的糕點(diǎn)師“切磋”技藝。
     
      玻利維亞《意見報》7月9日報道,據(jù)悉,大賽將于10月在意大利米蘭舉行,共有來自40個國家的約150名優(yōu)秀糕點(diǎn)師參加。玻利維亞代表團(tuán)包括糕點(diǎn)師阿爾多·馬塞洛·巴爾德拉馬·阿爾瓦雷斯(Aldo Marcelo Balderrama Álvarez),他將代表玻利維亞參加軟糖和糕點(diǎn)比賽;勞拉·洛佩茲·戈多伊(Laura López Godoy)將參加巧克力比賽;布蘭登·西蒙娜·阿姆斯特朗(Brandon Simón)將參加焦糖比賽;拉米羅·古鐵雷斯·康多里(Ramiro Gutiérrez Condori)是玻利維亞代表團(tuán)的指導(dǎo)。
     
      這是玻利維亞第三次獲得該大賽的參賽資格。前兩次因為2019年玻利維亞的“社會動蕩”,以及參賽者的簽證被拒,玻利維亞代表團(tuán)最終未能參賽。
     
      巴爾德拉馬表示,為了參加比賽,除了需要在賽前多實踐積累經(jīng)驗以外,還需要準(zhǔn)備大量的資金。經(jīng)其計算,每名參賽者需要花費(fèi)1萬到1.5萬美元,用于比賽用品、參賽費(fèi),以及文書工作等。因此,巴爾德拉馬呼吁企業(yè)和民眾給予代表團(tuán)資助。
     
      巴爾德拉馬談道:“玻利維亞是一個食物、風(fēng)味和文化多樣的國家。我們的美食十分出色,只是缺乏登上國際舞臺的機(jī)會。”
    日期:2023-07-11
     
     
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