早鳥優(yōu)惠
6月7日前報(bào)名享受早鳥優(yōu)惠價(jià)：1000元/人，2000元/3人；
原價(jià)2000元/人。
“食品微生物檢測與控制技術(shù)交流會（FMTCT）”，專注于食品微生物檢驗(yàn)檢測技術(shù)交流，自2005年首次舉辦以來，F(xiàn)MTCT已逐漸成為政府機(jī)構(gòu)、高等院校、食品企業(yè)、儀器設(shè)備廠商、第三方檢測機(jī)構(gòu)的高效交流平臺。FMTCT已成功舉辦1四屆，技術(shù)報(bào)告近450場，參會人員8500余人次。
2025年7月16日-18日，“第十五屆食品微生物檢測與控制技術(shù)交流會”將于山東·濟(jì)南舉辦，大會將繼續(xù)秉承“聚焦微生物檢技術(shù)，共筑食品安全未來”的主旨，圍繞檢測標(biāo)準(zhǔn)熱點(diǎn)問題、檢驗(yàn)技術(shù)、實(shí)驗(yàn)室管理、食品加工過程質(zhì)量控制技術(shù)、AI人工智能實(shí)驗(yàn)室建設(shè)等重難點(diǎn)展開討論。交流會上將分享最新的研究成果，分析檢測技術(shù)未來的發(fā)展趨勢，幫助行業(yè)人員洞察未來趨勢發(fā)展，助力食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
會議概況
主辦單位：食品伙伴網(wǎng)
支持單位：中國質(zhì)量檢驗(yàn)檢測科學(xué)研究院農(nóng)產(chǎn)品安全研究中心
會議時(shí)間：2025年7月16-18日（16日報(bào)到）
會議地點(diǎn)：山東·濟(jì)南
合作單位
會議內(nèi)容
國內(nèi)行業(yè)大咖齊聚，您想聽行業(yè)資深專家分享什么內(nèi)容？您有那些行業(yè)疑問或者關(guān)注哪些難點(diǎn)？您來提問我來策劃，請行業(yè)專家現(xiàn)場為您分享！
食品檢測行業(yè)發(fā)展新趨勢及最新研究進(jìn)展
我國食品檢測行業(yè)發(fā)展趨勢及現(xiàn)狀分析；
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法評價(jià)；
食品微生物檢驗(yàn)與溯源技術(shù)的最新發(fā)展與挑戰(zhàn)；
食源性致病微生物新興檢測技術(shù)研究進(jìn)展；
食品安全微生物標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用及內(nèi)容解析
GB 4789.3-2025 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群計(jì)數(shù)》要點(diǎn)解析；
GB 4789.10 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)》修訂進(jìn)展；
GB 4789.30-2025《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢驗(yàn)》標(biāo)準(zhǔn)解讀；
GB 4789.38-2025《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸埃希氏菌計(jì)數(shù)》變化分析；
采樣和檢樣處理系列標(biāo)準(zhǔn)解讀。
GB 4789.28-2024 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量要求》要點(diǎn)解析。
食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)微生物監(jiān)測與控制管理專題
GB 15979-2024《一次性使用衛(wèi)生用品衛(wèi)生要求》標(biāo)準(zhǔn)解析；
食品生產(chǎn)過程中微生物檢測與控制；
微生物風(fēng)險(xiǎn)因素的預(yù)防和控制要點(diǎn)；
環(huán)境微生物監(jiān)控要求及對策。
AI人工智能實(shí)驗(yàn)室建設(shè)與技術(shù)探索專題
數(shù)智化時(shí)代下實(shí)驗(yàn)室的思考和探索；
AI賦能：實(shí)驗(yàn)室變革與發(fā)展；
未來實(shí)驗(yàn)室建設(shè)方向。
食品微生物檢驗(yàn)的質(zhì)量控制專題
實(shí)驗(yàn)室精益化管理；
微生物實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)場流程優(yōu)化；
病原微生物生物安全要點(diǎn)；
食品微生物定量檢測的測量不確定度。
微生物檢測前沿技術(shù)應(yīng)用
微生物質(zhì)譜在食品致病菌檢測中的應(yīng)用；
唐菖蒲伯克霍爾德氏菌的檢驗(yàn)技術(shù)開發(fā)；
轉(zhuǎn)基因的食品安全評估；
單細(xì)胞測序技術(shù)在微生物檢測中的應(yīng)用。
發(fā)言議題持續(xù)更新中，敬請期待……
參會對象
√食品安全監(jiān)管及檢測部門相關(guān)人員；
√食品生產(chǎn)企業(yè)檢測相關(guān)人員及實(shí)驗(yàn)室管理人員；
√第三方檢測機(jī)構(gòu)人員；
√研究機(jī)構(gòu)及高校相關(guān)人員；
√檢測耗材、器材和設(shè)備供應(yīng)商；
√其他關(guān)注會議的參會人群。
標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用
標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用：2000 元/人；
限時(shí)優(yōu)惠：6月7日前單人報(bào)名享受早鳥優(yōu)惠價(jià)1000元/人，2000元/3人（三人同行，一人免單）；
團(tuán)體費(fèi)用：同一家單位3人參會，4000元/3人（三人同行，一人免單）；
費(fèi)用包括：參會費(fèi)，資料費(fèi)，證書費(fèi)，會議期間午餐等費(fèi)用。住宿費(fèi)、交通費(fèi)自理；
參會發(fā)票：可開具增值稅普通發(fā)票和增值稅專用發(fā)票。
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