危地馬拉小規(guī)模咖啡生產(chǎn)如今正面臨一系列威脅。過去十年,年輕人更愿意移民到美國尋求新的機(jī)會,而不是從事咖啡種植,這使咖啡出口的延續(xù)和新一代咖啡農(nóng)的培養(yǎng)成為一項艱巨任務(wù)。
移民潮帶來種植代際危機(jī)
危地馬拉《自由報紙》20日報道,國際咖啡組織(Organización Internacional del Café)的數(shù)據(jù)顯示,危地馬拉是中美洲最出色的咖啡產(chǎn)區(qū)之一,在世界排名第十。
年輕人大量向美國移民給危地馬拉農(nóng)村帶來一個新問題:咖啡種植沒有代際更替,危及咖啡出口。這一備受青睞的產(chǎn)品正努力在這場前所未有的危機(jī)中求生存。
基切?。≦uiché)是咖啡種植受遺棄現(xiàn)象最嚴(yán)重的地區(qū)之一,查胡倫斯協(xié)會(Asociación Chajulense)經(jīng)理羅穆阿爾多·佩雷斯(Romualdo Pérez)表示,有些咖啡農(nóng)的年輕一代已在美國生活并有了孩子,比起種植咖啡,在危地馬拉的老咖啡農(nóng)更愿意靠僑匯生活。目前,在協(xié)會的977名咖啡農(nóng)中,年齡最大的超過50歲。
索洛拉省(Sololá)農(nóng)民熱納羅·西馬拉伊(Genaro Simalaj)表示:“我認(rèn)為大多數(shù)人不再對農(nóng)業(yè)感興趣,在這個地區(qū),超過70%的人已移民到不同的國家,他們帶回來的唯一東西就是建造大房子,農(nóng)業(yè)已經(jīng)被放棄了。”
移民并非改善生活最優(yōu)解
查胡倫斯協(xié)會的羅穆阿爾多·佩雷斯(Romualdo Pérez)回顧,咖啡銹病發(fā)生時,咖啡農(nóng)在兩三年內(nèi)幾乎損失了100%的作物。2011年,危地馬拉出口了48個集裝箱的咖啡。但2012年咖啡銹病暴發(fā)后,出口量降至28個集裝箱。銹病暴發(fā)后的第三年,出口量降至11個集裝箱。當(dāng)人們看到產(chǎn)量下降時,他們唯一的選擇就是移民。
佩雷斯補充,前往美國的年輕人雖然設(shè)法獲得了一些物質(zhì)財富,但如果被驅(qū)逐出境,返回時就會負(fù)債累累,而且沒有種植作物的土地。
目前,查胡倫斯協(xié)會為每公擔(dān)咖啡支付1300格查爾(約合170美元),但這并不足以讓咖啡農(nóng)養(yǎng)家糊口,因為他們大多生產(chǎn)規(guī)模很小,有的年產(chǎn)量只有5公擔(dān)。
近年來,有一些騙子集團(tuán)欺騙咖啡農(nóng),稱向他們提供工作簽證,如果他們?nèi)ッ绹N地,就能獲得更高的利潤和更誘人的報酬。然而,當(dāng)他們到達(dá)美國后,卻發(fā)現(xiàn)農(nóng)場人滿為患,食物匱乏,氣候惡劣,最終他們得不到承諾的報酬,被迫身無分文地返回危地馬拉,并因遭受剝削而心靈受到創(chuàng)傷。
56歲的咖啡農(nóng)丹尼爾·卡里略(Daniel Carrillo)鼓勵年輕人留在危地馬拉,購買土地種植咖啡。他說:“我鼓勵他們充分利用時間,帶著明確的目標(biāo)去旅行。我一直告訴他們,如果要離開,就不應(yīng)該涉足色情行業(yè),而應(yīng)該買下土地,然后回來耕種。”
