核心提示：近期，為保障廣大消費者端午節(jié)日期間飲食安全，加強節(jié)令性食品監(jiān)管，過濾食品安全風(fēng)險，凈化節(jié)日市場食品消費環(huán)境，確保公眾放心安全消費，四川省市場監(jiān)督管理局針對端午節(jié)消費量大的傳統(tǒng)美食組織開展了端午節(jié)令食品安全監(jiān)督抽檢，抽取粽子、皮蛋、鹽蛋3類食品120批次樣品，檢驗結(jié)果均為合格。