近期，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、調(diào)味品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、餐飲食品、糖果制品、方便食品、蛋制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、薯類和膨化食品、特殊膳食食品、水果制品、保健食品等15大類食品1103批次樣品，檢出13批次樣品不合格，發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是食品添加劑違規(guī)使用、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、重金屬污染、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成成都市、德陽(yáng)市、綿陽(yáng)市、遂寧市、內(nèi)江市、樂(lè)山市、達(dá)州市、眉山市、資陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局立即組織開(kāi)展核查處置，督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
?。ㄒ唬┙褪兄袎捂?zhèn)在他鄉(xiāng)餃子館加工的粉條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┚d陽(yáng)食明匯農(nóng)業(yè)有限公司購(gòu)進(jìn)的小米辣，其中氟蟲(chóng)腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）江油市中壩鎮(zhèn)龍運(yùn)米粉店加工的粉條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模?biāo)稱四川省天渠鹽化有限公司生產(chǎn)的、達(dá)州市達(dá)川區(qū)歐瑪特超市銷售的天然鈣鹽，其中氯化鈉（以干基計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┚d陽(yáng)市涪城區(qū)文本云蔬菜批發(fā)門(mén)市部購(gòu)進(jìn)的二荊條辣椒，其中克百威、水胺硫磷同時(shí)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┑玛?yáng)市羅江區(qū)綜合市場(chǎng)7號(hào)攤位周明貴購(gòu)進(jìn)的豇豆，其中倍硫磷和噻蟲(chóng)胺同時(shí)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）江油市中壩街道美曾餐飲店加工的粉條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍┧鞂幐咝聟^(qū)楊姐蔬菜批發(fā)店購(gòu)進(jìn)的螺絲椒（辣椒），其中鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ň牛┐絽^(qū)段四哥蔬菜經(jīng)營(yíng)部購(gòu)進(jìn)的小白菜，其中毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ?biāo)稱成都達(dá)恒毛實(shí)業(yè)有限公司委托四川三品食品有限公司生產(chǎn)的、四川永輝超市有限公司資陽(yáng)市雁江區(qū)嬌子大道分公司銷售的食用紅苕淀粉，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十一）內(nèi)江市農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)蔬菜交易區(qū)陳強(qiáng)購(gòu)進(jìn)的茄子，其中鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┚啪藕ｕr店購(gòu)進(jìn)的白鰱魚(yú)，其中地西泮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ?biāo)稱江西益佰年藥業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的、金牛區(qū)濟(jì)世康保健用品經(jīng)營(yíng)部銷售的國(guó)林牌酪蛋白磷酸肽鈣咀嚼片，其中總砷（以As計(jì)）不符合該企業(yè)于2022年7月13日公開(kāi)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/GYBN0011S-2022要求。
特此通告。
四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年5月19日
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