會(huì)上傳達(dá)了《青島西海岸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全領(lǐng)域“夏病春治”專項(xiàng)行動(dòng)方案》，通報(bào)了2024年食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)投訴舉報(bào)和案件查處情況，對(duì)包裝飲用水、啤酒、白酒生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在的問(wèn)題及整改措施進(jìn)行了分析總結(jié)，并圍繞相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展了學(xué)習(xí)。會(huì)議指出，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和群眾生活水平的不斷提高，消費(fèi)者對(duì)包裝飲用水、白酒、啤酒等飲品的需求持續(xù)增長(zhǎng)，特別是夏季，包裝飲用水和啤酒等飲品進(jìn)入消費(fèi)旺季。食品安全責(zé)任重于泰山，各企業(yè)要嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī)，規(guī)范管理，嚴(yán)控風(fēng)險(xiǎn)，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，保障消費(fèi)者的飲食安全。

 

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各食品飲料類生產(chǎn)企業(yè)要增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)、底線意識(shí)、法律意識(shí)、自律意識(shí)，依法依規(guī)依標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，切實(shí)加強(qiáng)源頭把控、原輔料查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、人員管理、運(yùn)輸交付等全過(guò)程管理，規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理，建立健全食品安全追溯體系，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任。各市場(chǎng)監(jiān)管所要壓實(shí)責(zé)任，加大對(duì)包裝飲用水、白酒、啤酒類生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度，切實(shí)履行好監(jiān)管職責(zé)。要加強(qiáng)抽檢監(jiān)測(cè)工作，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品的微生物指標(biāo)、重金屬含量、食品添加劑使用等關(guān)鍵項(xiàng)目的檢測(cè)。對(duì)產(chǎn)品多次抽檢不合格、風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題屢查不改、主體責(zé)任不落實(shí)的企業(yè)堅(jiān)決嚴(yán)查嚴(yán)辦，切實(shí)維護(hù)市場(chǎng)秩序，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。

 

　　下一步，新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將緊扣“夏病春治”專項(xiàng)行動(dòng)任務(wù)，持續(xù)加大對(duì)食品飲料類生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，依法依規(guī)依標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，依法查處違法違規(guī)行為，保障食品飲料的質(zhì)量安全，維護(hù)人民群眾身體健康。