一、國內(nèi)熱聞
 

1、通知·公告

為貫徹落實《中華人民共和國土壤污染防治法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《農(nóng)用薄膜管理辦法》等法律法規(guī)和部門規(guī)章，加強農(nóng)用薄膜監(jiān)督管理，各地有關(guān)部門加大執(zhí)法監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售、使用不符合標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)用薄膜和不按規(guī)定回收農(nóng)用薄膜等違法行為，查辦了一批具有指導(dǎo)意義的案件。現(xiàn)選取10個典型案例予以公布。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
 

2023年標(biāo)準(zhǔn)化工作要以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，全面貫徹黨的二十大精神，認(rèn)真落實中央經(jīng)濟工作會議和黨中央、國務(wù)院決策部署，扎實推進(jìn)中國式現(xiàn)代化，堅持穩(wěn)中求進(jìn)工作總基調(diào)，完整、準(zhǔn)確、全面貫徹新發(fā)展理念，加快構(gòu)建新發(fā)展格局，著力推動高質(zhì)量發(fā)展，更好統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展，更好統(tǒng)籌發(fā)展和安全，深入實施《國家標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展綱要》，加快推進(jìn)質(zhì)量強國建設(shè)，緊緊圍繞擴大內(nèi)需和深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，服務(wù)構(gòu)建全國統(tǒng)一大市場，優(yōu)化標(biāo)準(zhǔn)供給，強化標(biāo)準(zhǔn)實施，穩(wěn)步擴大標(biāo)準(zhǔn)制度型開放，加快構(gòu)建推動高質(zhì)量發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)體系，努力提升標(biāo)準(zhǔn)化治理效能，為全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家開好局起好步提供標(biāo)準(zhǔn)支撐。（國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會）
 

傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)是我國食品工業(yè)重要發(fā)展載體和關(guān)鍵增長引擎。為深入貫徹黨的二十大精神，落實《國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》，加快推動傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，培育形成經(jīng)濟發(fā)展新動能，助力鄉(xiāng)村振興和共同富裕，制定本指導(dǎo)意見。（工業(yè)和信息化部）（《工業(yè)和信息化部等十一部門關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》解讀）
 

 關(guān)于征求《淀粉粘度測定》等7項推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)（報批稿）意見的通知

根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)制修訂計劃，現(xiàn)就《淀粉粘度測定》等7項推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)（報批稿）公開征求意見。請各有關(guān)單位或個人于2023年4月28日前將《意見反饋表》以寄回、傳真或電子郵件形式反饋至我單位，逾期視為無意見。（國家市場監(jiān)督管理總局）
 

為全面貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化工作的重要論述和黨中央、國務(wù)院決策部署，推進(jìn)質(zhì)量強國建設(shè)，落實《國家標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展綱要》，充分發(fā)揮中央企業(yè)在質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化工作中的示范帶動作用，推動中央企業(yè)進(jìn)一步轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，提高產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量和效益效率，加快建設(shè)產(chǎn)品卓越、品牌卓著、創(chuàng)新領(lǐng)先、治理現(xiàn)代的世界一流企業(yè)，培育以技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、品牌、質(zhì)量、服務(wù)等為核心的競爭合作新優(yōu)勢，實現(xiàn)質(zhì)量更好、效益更高、競爭力更強、影響力更大的發(fā)展，現(xiàn)提出以下意見。（國家市場監(jiān)督管理總局）

2、食品安全·曝光臺

今年5月，最新發(fā)布的GB 2763.1—2022 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中2,4－滴丁酸鈉鹽等112種農(nóng)藥最大殘留限量》標(biāo)準(zhǔn)就要正式實施了。標(biāo)準(zhǔn)中對韭菜中的農(nóng)藥殺菌劑“腐霉利”的殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，從之前的0.2mg/kg上調(diào)為5mg/kg，這相當(dāng)于將標(biāo)準(zhǔn)上限一下子提高了25倍！以至于有人開玩笑稱，這簡直就是“解決不了農(nóng)殘超標(biāo)問題，就把標(biāo)準(zhǔn)給解決了”。真的是這樣嗎？（食品有意思）
 

3月20日-3月26日食品行業(yè)輿情信息有：“知名超市壽司致顧客上吐下瀉”上熱搜；“男子吐槽22元買大碗面一口就能吃完”引關(guān)注；各方回應(yīng)“知名火鍋店肉丸疑似吃出活蟲”；臥底知名烤魚店新進(jìn)展；官方回應(yīng)顧客稱螺螄粉中吃出蚯蚓；知名快餐回應(yīng)女子吃到未熟炸雞腿；多名游客在飯店飲酒后甲醇中毒 致1死1失明。（食品伙伴網(wǎng) ）
 

被告詹某某曾售賣正品進(jìn)口奶粉，為追求更高的利潤，決定鋌而走險售賣假貨，其未經(jīng)注冊商標(biāo)所有人許可從網(wǎng)上購入某知名品牌奶粉的假商標(biāo)、假包裝袋，把25公斤裝的過期、臨期動物用奶粉和低價奶粉在其老家的農(nóng)村住房內(nèi)拆分成1公斤重的小包裝奶粉，貼標(biāo)包裝成假冒知名品牌進(jìn)口奶粉。該假冒品牌奶粉在其實際控制的十幾家網(wǎng)店向全國各地銷售，非法經(jīng)營額達(dá)124萬余元，后詹某某因假冒注冊商標(biāo)罪被判處有期徒刑四年并處罰金50萬元。（上海高院微信號）

此前，市場監(jiān)管總局正式施行《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》 (第60號令)，此項《規(guī)定》的出臺進(jìn)一步推動了企業(yè)落實責(zé)任，助力企業(yè)守住食品安全底線。然而，雖然已有明確規(guī)定，但卻總有“張三”置若罔聞，不按要求進(jìn)行操作，讓我們來了解一下。（食安廈門微信）

由于消費者對“無糖”概念的認(rèn)知差異且不能正確認(rèn)識食品標(biāo)簽，故在無糖食品的選擇上極易受到產(chǎn)品宣傳語的影響，從而不能正確選擇最適合、最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。下面我們簡單講解一下無糖食品標(biāo)簽的標(biāo)示。（食品伙伴網(wǎng)）
 

近年來，固體飲料因其攜帶方便、即沖即飲、風(fēng)味多樣等特點備受廣大消費者的青睞，但“冒充”保健食品等特殊食品銷售的情況時有發(fā)生，既擾亂了市場秩序，也損害了消費者的合法利益。大連市市場監(jiān)管局提醒，正確區(qū)分固體飲料和保健食品，需要做好“五看”。（大連市場監(jiān)管微信號 ）
 

肉制品以其方便快捷、鮮香可口深受大家的喜愛。但肉制品種類繁多，肉制品加工企業(yè)要想生產(chǎn)出符合食品安全又極具市場競爭力的產(chǎn)品，不僅需要有過硬的研發(fā)水平，還應(yīng)熟悉產(chǎn)品分類以及相應(yīng)的食品質(zhì)量安全要求。食品伙伴網(wǎng)長期致力于食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)研究，現(xiàn)就肉制品分類、各類肉制品的食品安全要求和質(zhì)量要求等進(jìn)行梳理，供大家參考學(xué)習(xí)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

維生素C大家都不陌生，它是人體必需的維生素之一。它參與營養(yǎng)物質(zhì)的代謝、多種還原反應(yīng)，能增強機體抵抗力。人在感冒、疲勞、病后恢復(fù)、創(chuàng)傷愈合時，都需要消耗大量的維生素C。（中國疾控動態(tài)微信號）
 

為深入貫徹落實黨中央關(guān)于全面深化改革、轉(zhuǎn)變政府職能的總體部署，落實定量包裝商品生產(chǎn)企業(yè)計量保證能力自我聲明制度改革要求，市場監(jiān)管總局修訂發(fā)布了《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》（國家市場監(jiān)督管理總局令第70號，以下簡稱《辦法》）?，F(xiàn)就相關(guān)內(nèi)容解讀如下。（市說新語微信號）
 

近日，海關(guān)總署發(fā)布2023年2月全國未準(zhǔn)入境食品化妝品信息，2023年2月全國海關(guān)在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出安全衛(wèi)生等項目不合格并未準(zhǔn)入境食品化妝品共157批次，其中，不合格食品156批次、化妝品1批次。（食品伙伴網(wǎng)）
 

近期，某旅行社帶領(lǐng)旅行團去某景點旅游時，將游客帶到旅行社指定的飯店就餐、飲酒后，多名游客出現(xiàn)中毒癥狀，其中一死一失明。（江蘇疾控微信號）

根據(jù)《安徽省食品行業(yè)協(xié)會團體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》規(guī)定，經(jīng)安徽省食品行業(yè)協(xié)會團體標(biāo)準(zhǔn)審查組審查，安徽省食品行業(yè)協(xié)會3月17日批準(zhǔn)發(fā)布了預(yù)制菜10項團體標(biāo)準(zhǔn)，并于2023年4月1日起實施。（黃山市場監(jiān)管微信號）
 

近日，廈門市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊在檢查中發(fā)現(xiàn)兩商家為了吸引客流，全城尋找“大胃王”，涉嫌違反《中華人民共和國反食品浪費法》相關(guān)規(guī)定，目前都已立案調(diào)查。(廈門市場監(jiān)管微信號)

距離《中華人民共和國反食品浪費法》（以下簡稱《反食品浪費法》）頒布實施已經(jīng)過去近兩年，在這近兩年的時間里，發(fā)生了哪些需要反思和借鑒的案例；各部門具體采取了哪些措施制止以及引導(dǎo)企業(yè)和消費者反對食品浪費；餐飲企業(yè)作為反食品浪費的主力軍，實際執(zhí)行情況如何；落實反食品浪費，餐飲企業(yè)應(yīng)該如何做？(食品伙伴網(wǎng))
 

二、國際熱聞
 

1、國際預(yù)警

近日，美國FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對我國兩家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實施了自動扣留。食品伙伴網(wǎng)提醒相關(guān)出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國的要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證食品的合規(guī)性和安全性，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留風(fēng)險。（食品伙伴網(wǎng)）
 

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2023年第12周通報中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有3例。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。（食品伙伴網(wǎng)）
 

3月27日，據(jù)韓媒報道，韓國某進(jìn)口食品進(jìn)口銷售企業(yè)從中國河南HENAN YULIANG GROUP KAILILAI FOOD CO., LTD進(jìn)口的面包產(chǎn)品防腐劑（苯甲酸）超標(biāo)，命令其停止銷售并召回該產(chǎn)品。（食品伙伴網(wǎng)）
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年3月28日，歐盟通報我國出口海蜇不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。（食品伙伴網(wǎng)）
 

據(jù)歐盟官方公報消息，2023年3月24日，歐盟委員會發(fā)布（EU）2023/679號條例，修訂噠螨靈（Pyridaben）、噠草特（pyridate）、吡丙醚（pyriproxyfen）和綠草定（triclopyr）在某些產(chǎn)品中的最大殘留限量。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2023年3月22日，日本厚生勞動省發(fā)布0322第1號通知，根據(jù)進(jìn)口食品監(jiān)視指導(dǎo)計劃，根據(jù)進(jìn)口時檢查或來自海外的問題發(fā)生信息，廢除了附件所示的通知的進(jìn)口檢查措施，其中，解除了對中國產(chǎn)生食用海膽的進(jìn)口檢查措施，解除后，按照通用檢查措施進(jìn)行進(jìn)口監(jiān)督管理。（廈門技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng)）
 

2、國際食品

針對RASFF系統(tǒng)上述通報的食品中環(huán)氧乙烷殘留超標(biāo)情況進(jìn)行分析表明，印度在食品農(nóng)產(chǎn)品安全方面對環(huán)氧乙烷的監(jiān)管的確存在疏忽和漏洞。為保護我國人民身體健康和食品安全，需關(guān)注相關(guān)風(fēng)險并采取對應(yīng)控制措施，以防止印度涉環(huán)氧乙烷超標(biāo)的食品農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入我國。（食品伙伴網(wǎng)）

隨著日本禽流感疫情的嚴(yán)重影響，日本海產(chǎn)品巨頭Nissui推出的一款鱈魚為基礎(chǔ)的雞蛋替代品在亞洲國家意外實現(xiàn)銷售增長。（凍品攻略微信號）
 

來自SeafoodMedia 3月24日消息，俄羅斯不僅向中國出口原料魚，也是對其出口魚片、罐頭和其他加工類海產(chǎn)品，同時，俄羅斯也在擴大出口產(chǎn)品范圍，包括鯡魚、沙丁魚、小海魚、鮭魚、螃蟹和其它品種。（中國國際漁業(yè)博覽會）
 

據(jù)越南媒體報道，近日越南政府出臺了一項法令草案，預(yù)計將從2025年開始減少非官方的出口，以避免陸地邊境尤其是中越邊境出現(xiàn)擁堵的情況。(國際果蔬報道)
 

俄羅斯衛(wèi)星通訊社莫斯科3月28日電 根據(jù)德國統(tǒng)計公司Statista的《消費者市場洞見》（Consumer Market Insights）報告顯示，2022年中國成為最大的茶葉市場。(俄羅斯衛(wèi)星通訊社)
 

繼中方同意恢復(fù)巴西牛肉對華出口后，巴西的牛肉生產(chǎn)商和中國進(jìn)口商于3月28日共同成立了“牛肉聯(lián)盟”（Beef Alliance）。這是擴大巴西肉類產(chǎn)品“軟實力”的一次積極嘗試，也可以展示巴西肉企在可持續(xù)發(fā)展方面取得的成就。(南美僑報網(wǎng))

三、食品科技
 

3月28日，湖北省科技廳公示了2023年度湖北省科技創(chuàng)新券服務(wù)機構(gòu)入庫名單（第一批），其中，食品領(lǐng)域有6家，公示期限為2023年3月28日至2023年4月3日。（食品伙伴網(wǎng)）
 

近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院質(zhì)標(biāo)所“飼料質(zhì)量安全檢測與評價”創(chuàng)新團隊創(chuàng)制了可高效吸附植物油中黃曲霉毒素和玉米赤霉烯酮的金屬有機框架材料（MOFs），實現(xiàn)植物油中黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2和玉米赤霉烯酮等5種霉菌毒素的同步、高效、安全、低成本去除。相關(guān)研究成果在線發(fā)表在《食品化學(xué)（Food Chemistry）》上。（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究）
 

3月29日，湖南省科學(xué)技術(shù)廳公示了2023年度湖南省自然科學(xué)基金擬立項項目，食品領(lǐng)域有109項。（食品伙伴網(wǎng) ）
 

3月15-17日，湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜所作為“湖南辣椒”及“湘江源”蔬菜團體標(biāo)準(zhǔn)制定項目的主持單位，組織湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南第一師范大學(xué)、長沙市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、長沙市標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會等單位的蔬菜、標(biāo)準(zhǔn)制定方面專家對“湖南辣椒”及“湘江源”蔬菜團體標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了評審。（湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院）
 

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