為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校及校園周邊食品安全監(jiān)管，有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障學(xué)校及校園周邊食品安全。近日，張掖市甘州區(qū)北街市場(chǎng)監(jiān)管所組織人員深入轄區(qū)開(kāi)展校園及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查工作。

 

　　一是嚴(yán)把校園及周邊食品安全關(guān)。嚴(yán)格按照“守底線、查隱患、保安全”工作要求，以監(jiān)督檢查、食品抽檢為抓手，以學(xué)生消費(fèi)量較大的“五毛食品”、“辣條”類(lèi)“垃圾”食品、膨化和休閑食品等為重點(diǎn)，對(duì)經(jīng)營(yíng)者主體資格、食品儲(chǔ)存銷(xiāo)售情況、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬和質(zhì)量承諾等制度落實(shí)情況開(kāi)展檢查，督促經(jīng)營(yíng)主體積極落實(shí)主體責(zé)任，及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，全面保障學(xué)校師生身體健康和生命安全。

 

　　二是扎實(shí)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”。時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制和食品安全管理長(zhǎng)效機(jī)制，完善校園食品安全追溯體系，嚴(yán)把采購(gòu)、加工、監(jiān)管每一道防線，做到食品原材料來(lái)源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究，切實(shí)把好食品安全各個(gè)環(huán)節(jié)、每道關(guān)口，營(yíng)造安全、衛(wèi)生、健康、放心的校園食品環(huán)境。

 

　　三是加強(qiáng)校園食品安全宣傳教育。利用校園電子屏、公開(kāi)欄、校園廣播等媒體多形式、多渠道、多方位向師生講授食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康等方面的相關(guān)知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的飲食觀念，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和勤儉節(jié)約的美德，確保學(xué)生安心、家長(zhǎng)放心、社會(huì)滿意。至目前，檢查學(xué)校及周邊各類(lèi)食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)戶36戶，現(xiàn)場(chǎng)整改問(wèn)題4處， 下達(dá)《責(zé)令改正通知書(shū)》3份。

 

　　通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)檢查，進(jìn)一步增強(qiáng)了學(xué)校履行食品安全第一責(zé)任人意識(shí)和食品經(jīng)營(yíng)者守法意識(shí)。下一步，甘州區(qū)北街市場(chǎng)監(jiān)管所將進(jìn)一步壓實(shí)學(xué)校及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶食品安全主體責(zé)任，加大食品安全監(jiān)管力度，嚴(yán)格落實(shí)校園“嚴(yán)管區(qū)”制度，嚴(yán)厲打擊各類(lèi)食品安全違法行為，加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查，提升監(jiān)督檢查質(zhì)效，從源頭上防范和消除食品安全隱患，以“食”刻堅(jiān)守的責(zé)任感和用心守護(hù)的使命感，筑牢校園食品安全“防護(hù)網(wǎng)”，切實(shí)保障學(xué)校師生飲食安全，為創(chuàng)建全國(guó)文明城市、彩虹城市添磚加瓦。