為進一步推進餐飲業(yè)質(zhì)量提升行動，切實規(guī)范凈化市場經(jīng)營秩序，促進餐飲服務(wù)行業(yè)健康發(fā)展，嚴防群體性食品安全事故，保障人民群眾飲食安全，蘭州新區(qū)市場監(jiān)督管理局決定在新區(qū)范圍內(nèi)進一步規(guī)范整治餐飲服務(wù)行為。現(xiàn)將有關(guān)事項公告如下：

 

　　一、嚴禁未經(jīng)許可開辦集體供餐食堂

 

　　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十五條“國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當依法取得許可”以及《食品經(jīng)營許可管理辦法》第二條“在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當依法取得食品經(jīng)營許可”、第五十二條第一款“單位食堂，指設(shè)于機關(guān)、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等，供應(yīng)內(nèi)部職工、學(xué)生等集中就餐的餐飲服務(wù)提供者”的規(guī)定，新區(qū)各黨政機關(guān)、企事業(yè)單位、建筑工地、學(xué)校、托幼機構(gòu)、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)開辦食堂必須取得食品經(jīng)營許可，認真落實食品安全主體責任，保障單位干部職工飲食安全，嚴防群體性食品安全事故，未經(jīng)許可不得供餐。

 

　　二、嚴禁未經(jīng)許可進行集體配餐

 

　　新區(qū)餐飲服務(wù)單位未經(jīng)許可不得向企事業(yè)、學(xué)校等單位或其他組織供餐。

 

　　三、嚴禁未經(jīng)許可或登記開辦校外托護點

 

　　從事學(xué)生用餐服務(wù)的校外托護點開辦者必須依法取得食品經(jīng)營許可或登記。未取得許可證或未經(jīng)登記的，不得從事食品經(jīng)營活動。

 

　　四、嚴禁未經(jīng)許可從事餐飲服務(wù)經(jīng)營活動

 

　　凡在新區(qū)從事餐飲服務(wù)活動，通過即時制作加工向消費者提供就餐場所和服務(wù)的，包括各類餐館、農(nóng)家樂以及酒吧、咖啡廳、茶樓（館）、歌廳、網(wǎng)吧等休閑娛樂場所，必須依法取得《食品經(jīng)營許可證》。

 

　　歡迎社會各界和廣大消費者監(jiān)督舉報。投訴舉報電話：12315。

 

　　蘭州新區(qū)市場監(jiān)督管理局

 

　　2023年2月9日