元宵佳節(jié)將至，為保障節(jié)日期間廣大市民飲食安全，市公安局、市市場監(jiān)管局連日來組織開展保障重要節(jié)日期間食品安全聯(lián)合專項行動。

 

　　此次行動以大型商場超市、農(nóng)貿(mào)（集貿(mào)）市場、年貨大集等為重點單位，以元宵（湯圓）等節(jié)令食品為重點品種。食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)重點檢查是否嚴格堅持生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生要求、是否嚴格把控生產(chǎn)原料質(zhì)量；食品經(jīng)營環(huán)節(jié)重點檢查是否開展進貨查驗，索證索票等證明材料是否齊全、食品標示標簽是否規(guī)范、是否存在銷售過期食品行為等。同時，監(jiān)管人員要求相關(guān)經(jīng)營主體要切實落實食品安全主體責任，加強食品安全源頭把控，防止“三無”產(chǎn)品、劣質(zhì)食品流入市場，杜絕以次充好，以假亂真等違法犯罪行為。

 

　　在此提醒廣大消費者，購買元宵（湯圓）等節(jié)令食品應(yīng)到證照齊全、管理規(guī)范的超市、市場采購；在選購預(yù)包裝食品時，應(yīng)查看食品包裝袋上是否標注廠名廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等，謹防“三無”食品和山寨假冒偽劣食品；購買時注意索取保存發(fā)票、購貨小票等憑證；購買的速凍元宵（湯圓）應(yīng)按照標簽上的貯藏要求冷凍保存，不可長時間放在冰箱冷藏室，以防酸敗變質(zhì)。

 

　　節(jié)日期間，監(jiān)管部門將持續(xù)開展對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查，督促生產(chǎn)經(jīng)營者切實履行食品安全主體責任，重點打擊整治節(jié)日期間與人民生活密切相關(guān)的食品違法犯罪行為。