全球羅非魚產(chǎn)業(yè)正處于溫和增長與市場格局轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵階段。根據(jù)荷蘭合作銀行的最新數(shù)據(jù),2024年全球羅非魚總產(chǎn)量預(yù)計(jì)約700萬噸,亞洲仍牢牢掌握主導(dǎo)權(quán)。
亞洲主導(dǎo)全球供應(yīng)鏈,印尼成最大“黑馬”
數(shù)據(jù)顯示,亞洲以超過470萬噸的年產(chǎn)量,占據(jù)全球羅非魚總產(chǎn)量的67%以上,繼續(xù)主導(dǎo)全球市場。非洲以約120萬噸的年產(chǎn)量位列第二,占比18%;美洲則以約80萬噸的產(chǎn)量占據(jù)11%的份額,其余地區(qū)合計(jì)貢獻(xiàn)近30萬噸。
中國作為世界最大的羅非魚生產(chǎn)國與養(yǎng)殖中心,依舊在行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。然而,印尼的迅猛增長引發(fā)高度關(guān)注,其正逐步縮小與中國之間的差距,成為中國在亞洲乃至全球市場上最具潛力的競爭對手。埃及則以穩(wěn)定的年產(chǎn)量穩(wěn)居全球前三,表現(xiàn)持續(xù)強(qiáng)勁。
市場需求結(jié)構(gòu)變化:美歐仍為主力,新興市場多元化趨勢明顯
在消費(fèi)層面,美國是全球最大的羅非魚消費(fèi)國,對價(jià)格適中的冷凍魚片保持強(qiáng)勁需求。其主要進(jìn)口來源包括中國、印尼和巴西。
歐盟市場則緊隨其后,雖然規(guī)模略小,但因進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格,對產(chǎn)品品質(zhì)與可持續(xù)認(rèn)證(如ASC和全球GAP)有更高要求。印尼與越南因其高品質(zhì)加工能力,成為該高端市場的主要供應(yīng)國。
與此同時,中東、韓國與日本等新興市場也在不斷擴(kuò)大進(jìn)口量,這些市場對于產(chǎn)品種類的要求更加多樣,不再局限于傳統(tǒng)冷凍魚片,預(yù)示著全球羅非魚出口正在向產(chǎn)品多元化方向轉(zhuǎn)型。
展望:溫和增長將持續(xù),結(jié)構(gòu)性競爭愈加激烈
2010年至2022年,全球羅非魚產(chǎn)業(yè)年均增長率超過5%;預(yù)計(jì)2023至2025年之間,增長率將在4-6%之間穩(wěn)步推進(jìn)。盡管增長趨于溫和,但隨著印尼等國快速崛起,全球市場競爭格局正悄然改變。
未來,中國如何守住現(xiàn)有優(yōu)勢、提高產(chǎn)品附加值,將成為決定其在全球羅非魚市場能否持續(xù)領(lǐng)跑的關(guān)鍵。而印尼、越南等國的加速追趕,也將推動整個行業(yè)向更高標(biāo)準(zhǔn)、更廣市場邁進(jìn)。
