元宵佳節(jié)即將到來(lái)，丹東市元寶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合“守底線(xiàn)、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)制售元宵的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、食品經(jīng)營(yíng)等場(chǎng)所進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查，為元宵佳節(jié)食品安全保駕護(hù)航。

 

　　一是開(kāi)展監(jiān)督檢查。對(duì)預(yù)包裝、散裝元宵湯圓及現(xiàn)場(chǎng)滾粘成型、即時(shí)售賣(mài)的元宵進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)單位主體資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明、索證索票、進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬記錄等制度落實(shí)，以及食品標(biāo)簽是否完整、生產(chǎn)日期是否標(biāo)明、儲(chǔ)藏方式是否符合規(guī)范等內(nèi)容。

 

　　二是開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)快檢。執(zhí)法人員在現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽取了部分元宵開(kāi)展快速檢測(cè)，主要檢測(cè)甜蜜素、酸價(jià)、過(guò)氧化值和黃曲霉毒素B1等項(xiàng)目，共檢測(cè)67批次，檢測(cè)結(jié)果全部合格。