2023年春季學期開學在即，為進一步明確任務，落實責任，全面梳理學校食堂食品安全風險隱患，指導學校食堂及時開展食品安全的自查自糾，提升學校食堂食品安全管理水平，保障全市師生飲食安全，2月1日，聊城市市場監(jiān)督管理局召開2023年春季學期學校食堂食品安全工作部署視頻會議，并進行培訓。聊城市市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長李波出席會議并講話。

 

　　會上，聊城市市場監(jiān)督管理局餐飲科科長徐珊珊安排部署了2023年春季學期學校食品安全具體工作，并就學校食堂規(guī)范管理進行了培訓。

 

　　李波指出，學校食品安全密切關系到青少年兒童的身體健康和生命安全，要以高度負責的態(tài)度，為廣大師生守好食品安全的每一道關口。一是要充分認識到面臨的嚴峻形勢，千方百計抓監(jiān)管，深入排查每一所學校食堂和供餐單位，列出問題清單，采取過硬措施，督促其及時整改，切實抓好“兩個責任”的落實，預防各種問題的發(fā)生。二是要提高認識，持續(xù)抓好學校食品安全工作，進一步強化責任落實，細化措施，嚴格人員管理、原料采購、過程監(jiān)管，堅決筑牢校園食品安全“三道防線”。三是要堅持問題導向，加強監(jiān)督檢查，抓好食品安全總監(jiān)的配備和“日管控、周排查、月調(diào)度”工作的落實，切實把學校食品安全監(jiān)管工作落到實處。