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    自貢市沿灘區(qū)舉辦食品生產企業(yè)主體責任約談會

    放大字體  縮小字體 時間:2023-02-02 08:41 來源:自貢市市場監(jiān)督管理局微信號 原文:
    核心提示:為進一步推動食品生產企業(yè)主體責任落實,嚴防嚴管嚴控食品安全風險,1月31日,自貢市沿灘區(qū)市場監(jiān)管局舉辦食品生產企業(yè)主體責任約談會,轄區(qū)30家食品生產企業(yè)代表參會。
      為進一步推動食品生產企業(yè)主體責任落實,嚴防嚴管嚴控食品安全風險,1月31日,自貢市沿灘區(qū)市場監(jiān)管局舉辦食品生產企業(yè)主體責任約談會,轄區(qū)30家食品生產企業(yè)代表參會。
     
      會上,區(qū)市場監(jiān)管局對春節(jié)前食品安全主體責任落實情況進行了通報并提出指導意見,督促企業(yè)做好完善安全管理體系、強化應急處置、加強宣傳培訓等工作。針對前期檢查發(fā)現的問題,會議圍繞《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》,對企業(yè)建立健全食品安全責任制、配齊食品安全管理人員、完善食品安全主體責任體系及風險防控機制等方面進行了再解讀;對企業(yè)建立“日管控、周排查、月調度”工作進行了培訓指導;對企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員相關職責進行了再講解。
     
      會議要求,市場監(jiān)管部門要督促轄區(qū)食品生產企業(yè)嚴格執(zhí)行《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》,堅守誠信自律,持續(xù)學習識別和防控相應食品安全風險的專業(yè)知識,生產符合安全標準的食品,切實守牢食品安全的第一道關口。企業(yè)要嚴格履行食品安全主體責任,從原材料進貨查驗、環(huán)境衛(wèi)生、產品檢驗等方面梳理可能存在的風險,提出相應預防措施;要常態(tài)執(zhí)行“日管控、周排查、月調度”工作制度,針對各個關鍵環(huán)節(jié)建立問題臺賬,制定風險管控清單,實時研判消除風險隱患。
    日期:2023-02-02
     
     
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