根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、速凍食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、飲料共23大類食品1931批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中保健食品、餐飲食品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、飲料9大類食品28批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、重金屬污染、其他污染物等問題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。

 

　　一、 農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

 

　?。ㄒ唬┏顷枀^(qū)閆韋國(guó)蔬菜批發(fā)部銷售的辣椒，倍硫磷和噻蟲胺均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┘茨斜饼垶愁^農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)郭峰銷售的芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┉h(huán)翠區(qū)盛強(qiáng)水果蔬菜批發(fā)鋪銷售的豇豆，其中氧樂果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。環(huán)翠區(qū)盛強(qiáng)水果蔬菜批發(fā)鋪對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ㄋ模┤R陽市小李生鮮超市銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹┝某情_發(fā)區(qū)江北冷鮮肉批發(fā)中心銷售的生豬肉，替米考星和多西環(huán)素均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（六）濟(jì)南市天橋區(qū)勇軍果品商行銷售的蘋果，氧樂果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄆ撸┤照帐袓股絽^(qū)新美特百貨超市銷售的黃瓜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ò耍┲ヮ穮^(qū)安楊蔬菜批發(fā)部銷售的茄子，氧樂果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（九）市中區(qū)王愿紅果業(yè)銷售中心銷售的青檸檬，水胺硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ┬绿┦星嘣平值丽斡率卟虽N售中心銷售的辣椒（線椒），其中甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。新泰市青云街道鑫勇蔬菜銷售中心對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ㄊ唬┷渤强h化啟海鮮調(diào)料批發(fā)門市部銷售的鱸魚，磺胺類（總量）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（十二）利津縣惠鮮姐妹生鮮超市銷售的山芹，其中甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。利津縣惠鮮姐妹生鮮超市對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　二、食品添加劑超范圍超限量使用問題

 

　?。ㄒ唬┮仕胖萆虡I(yè)大廈管理有限公司新華店銷售的標(biāo)稱為沂水沂品香食品有限公司生產(chǎn)的麻薯面包（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/6/18，規(guī)格型號(hào)：248克/盒），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和和霉菌均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。沂水沂品香食品有限公司提出判定依據(jù)異議，經(jīng)我局核查，對(duì)異議不予認(rèn)可。

 

　?。ǘ┓食鞘谢萸Ъ沂称烦袖N售的標(biāo)稱為山東賈姥爺食品有限公司生產(chǎn)的醬牛肉（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/1/1，規(guī)格型號(hào)：150克/袋），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（三）昌邑市樂家家量販?zhǔn)匠袖N售的豆腐，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。昌邑市樂家家量販?zhǔn)匠袑?duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ㄋ模┥綎|德百集團(tuán)超市有限公司澳德樂店銷售的標(biāo)稱為山東金面杖食品有限公司生產(chǎn)的蕎麥蘇子月餅（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/8/2，規(guī)格型號(hào)：80g/袋），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東金面杖食品有限公司提出樣品真實(shí)性異議，經(jīng)我局核查，對(duì)異議不予認(rèn)可。

 

　?。ㄎ澹┨詫毼褰汜u菜（經(jīng)營(yíng)者為濰坊五姐食品有限公司）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的標(biāo)稱為濰坊五姐食品有限公司生產(chǎn)的香辣芥菜絲（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/6/5，規(guī)格型號(hào)：150g/袋），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（六）汶上縣啟惠購物廣場(chǎng)銷售的熟雞腿（醬鹵肉），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）和胭脂紅均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄆ撸v城區(qū)月牙快餐店加工的自制油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（八）高密市優(yōu)享百貨超市銷售的標(biāo)稱為山東柏興生物科技有限公司委托山東夢(mèng)想盒子生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)的桂花酸梅湯（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/6/23，規(guī)格型號(hào)：500克/袋），糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　三、微生物污染問題

 

　　黃島區(qū)云強(qiáng)水站銷售的包裝飲用水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/8/10，規(guī)格型號(hào)：17L/桶），銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

 

　?。ㄒ唬┨詫毦W(wǎng)一食無憂（經(jīng)營(yíng)者為周村恒達(dá)食品店）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的標(biāo)稱為河南芹輝食品有限公司委托武陟縣雯麗食品廠生產(chǎn)的香酥金絲條（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/6/1，規(guī)格型號(hào)：60克/袋），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。

 

　?。ǘ╆栃趴h洋湖鄉(xiāng)羿灃超市銷售的標(biāo)稱為山東宏旺食品有限公司委托臨沂雙禾食品有限公司生產(chǎn)的手磨黑芝麻糊（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2021/10/19，規(guī)格型號(hào)：500克/袋），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　五、重金屬污染問題

 

　?。ㄒ唬┤照帐袞|港區(qū)增光活海鮮經(jīng)營(yíng)部銷售的梭子蟹，其中鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。日照市東港區(qū)增光活海鮮經(jīng)營(yíng)部對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　（二）蓬萊市紫荊山街道愛梅海鮮店銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┝某前慕∩锛夹g(shù)有限公司生產(chǎn)的如是堂牌氨糖軟骨素鈣片（生產(chǎn)日期：2022/2/9，批號(hào)：20220209，規(guī)格：0.4g/片），鉛（以Pb計(jì)）不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。聊城澳健生物技術(shù)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　六、其他污染物問題

 

　　（一）嶗山區(qū)真誠(chéng)宜佳桃源便利店銷售的標(biāo)稱為莒縣綠寶香椿食品有限公司生產(chǎn)的鹽漬香椿芽（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/7/13，規(guī)格型號(hào)：80g/袋），亞硝酸鹽（以NaNO?計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。莒縣綠寶香椿食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ǘ┖蕽墒心档^(qū)佳和粥道快餐店使用的自消毒餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

 

　　特別提示消費(fèi)者，在購買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　特此通告。

 

　　   附件1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-44.xlsx

 

　　   附件2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-44.xlsx

 

　　   附件3.部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)-44.doc

 

　　山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2022年11月24日