預(yù)包裝食品是指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品。為幫助消費(fèi)者購(gòu)買到合格優(yōu)質(zhì)的預(yù)包裝食品，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局特作如下消費(fèi)提示：

 

　　關(guān)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期

 

　　生產(chǎn)日期是預(yù)包裝食品成為最終產(chǎn)品的日期，保質(zhì)期是產(chǎn)品在標(biāo)注的貯存條件下保持品質(zhì)的期限，除了酒精度≥10%的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類和味精，所有食品都需要標(biāo)注保質(zhì)期。

 

　　關(guān)注食品名稱

 

　　食品名稱可直觀反映該食品的真實(shí)屬性。到底是滅菌乳、調(diào)制乳還是含乳飲料，是菜籽油、芝麻油還是食用植物調(diào)和油，在標(biāo)簽標(biāo)注的食品名稱里都應(yīng)該一目了然。

 

　　關(guān)注配料表

 

　　配料表中的各種配料是按用量的遞減順序排列的，少數(shù)用量不超過(guò)2%的配料可以不按遞減順序排列，加工過(guò)程中已揮發(fā)的水或其他揮發(fā)性配料不需要標(biāo)示。以食用植物調(diào)和油為例，是采用兩種及兩種以上食用植物油調(diào)配制成的食用油脂，應(yīng)在配料表或鄰近部位標(biāo)示各種食用植物油的比例。

 

　　關(guān)注營(yíng)養(yǎng)成分表

 

　　查看標(biāo)簽標(biāo)注的營(yíng)養(yǎng)成分表，可以更清楚地了解該產(chǎn)品能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉的含量及其占營(yíng)養(yǎng)素參考值（NRV）的百分比。當(dāng)該產(chǎn)品對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)聲稱或營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱時(shí)，如低脂肪、富含維生素C等，還應(yīng)標(biāo)示出該營(yíng)養(yǎng)成分的含量及其占營(yíng)養(yǎng)素參考值（NRV） 的百分比。乙醇含量≥0.5%的飲料酒類、包裝的飲用水等預(yù)包裝食品可不標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)成分表。

 

　　關(guān)注標(biāo)簽等信息

 

　　查看標(biāo)簽標(biāo)注的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，可以是國(guó)家、行業(yè)、地方或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，如GB/T 1354《大米》、GB/T 1355 《小麥粉》、GB/T 40851《食用調(diào)和油》、GB 19302《發(fā)酵乳》等；轉(zhuǎn)基因食品會(huì)在標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)上明顯、醒目標(biāo)示；部分產(chǎn)品所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)要求標(biāo)示質(zhì)量（品質(zhì)）等級(jí)，如一級(jí)葵花籽油、特制二等小麥粉；進(jìn)口的預(yù)包裝食品在國(guó)內(nèi)銷售，應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽。

 

　　關(guān)注消費(fèi)場(chǎng)所

 

　　應(yīng)到證照齊全、正規(guī)的商場(chǎng)、超市等場(chǎng)所選購(gòu)食品，并索取發(fā)票和購(gòu)物小票等憑證。此外，還應(yīng)關(guān)注產(chǎn)品是否按標(biāo)注要求進(jìn)行貯存，貯存條件通常為常溫、冷凍、冷藏等。如酸奶貯存不當(dāng)，是導(dǎo)致產(chǎn)品腐敗變質(zhì)的重要因素之一。

 

　　新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者，在購(gòu)買相關(guān)商品或接受服務(wù)時(shí)，應(yīng)及時(shí)向商家索取并妥善保管好購(gòu)物發(fā)票、小票、電子交易記錄等有效憑證。如發(fā)生消費(fèi)糾紛，應(yīng)及時(shí)撥打12315進(jìn)行投訴、舉報(bào)，依法維護(hù)自身的合法權(quán)益。

 

　　稿件編輯 | 劉建芳