聆聽最新 市場監(jiān)管要求；
洞悉最新 標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)動態(tài)；
推動行業(yè) 食品安全發(fā)展；
把握企業(yè) 質(zhì)量管理脈搏；
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01 組織機(jī)構(gòu)
指導(dǎo)單位：中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會
主辦單位：食品伙伴網(wǎng)
02 時間地點(diǎn)
時間：12月1-2日
地址：山東·濟(jì)南美豪麗致酒店
03 大會議題
主會場 丨【12月1日】
食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃
發(fā)言嘉賓：中國輕工業(yè)聯(lián)合會
我國食品安全現(xiàn)狀及高質(zhì)量發(fā)展建議
發(fā)言嘉賓：國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)展中心
企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理
發(fā)言嘉賓：山東省市場監(jiān)督管理局
食品質(zhì)量管理的思考與發(fā)展
發(fā)言嘉賓：江南大學(xué)
食品重點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)修訂進(jìn)展
發(fā)言嘉賓：國家食品安全風(fēng)險評估中心
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法修訂重點(diǎn)內(nèi)容和亮點(diǎn)條款解析
發(fā)言嘉賓：國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)委員會委員
食品企業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)分享
發(fā)言嘉賓：中糧集團(tuán)、娃哈哈集團(tuán)等
嘉賓沙龍訪談環(huán)節(jié)
發(fā)言嘉賓：中糧集團(tuán)、娃哈哈集團(tuán)等
分會場 一
管理體系及認(rèn)證【12月2日 上午】
◆ 關(guān)于危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系認(rèn)證依據(jù)變化的解讀
擬邀嘉賓：市場總局認(rèn)證監(jiān)管司
◆ 食品安全FSSC22000體系管理要求及案例分析
發(fā)言嘉賓：中國食品工業(yè)協(xié)會
◆ 自愿性產(chǎn)品認(rèn)證發(fā)展及典型認(rèn)證項(xiàng)目分享
發(fā)言嘉賓：北京聯(lián)食認(rèn)證服務(wù)有限公司 李貴民
◆ 食品企業(yè)應(yīng)用食品合規(guī)管理體系的經(jīng)驗(yàn)分享
發(fā)言嘉賓：遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)
分會場 二
過程管理及控制【12月2日 上午】
◆ 食品生產(chǎn)飛行檢查常見問題及改進(jìn)措施
發(fā)言嘉賓：馬鞍山市食品藥品安全檢查中心
◆ 5S食品企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場管理的“金鑰匙”
發(fā)言嘉賓：食品伙伴網(wǎng)
◆ 食品及餐飲企業(yè)分色管理
發(fā)言嘉賓：中安信（北京）食品安全技術(shù)有限公司 舒冠成
◆ 食品安全中的蟲害風(fēng)險管控
發(fā)言嘉賓：馬氏兄弟科技(北京)股份有限公司等
分會場 三
餐飲質(zhì)量安全及控制【12月2日 下午】
◆ 預(yù)制菜的發(fā)展趨勢及食品安全管控要點(diǎn)
發(fā)言嘉賓：市場監(jiān)管局
◆ 餐飲行業(yè)現(xiàn)狀及風(fēng)險管理重點(diǎn)
發(fā)言嘉賓：市場監(jiān)管
◆ 餐食加工過程的食品安全控制
發(fā)言嘉賓：食品伙伴網(wǎng) 原璐
◆ “PDCA循環(huán)”在餐飲服務(wù)食品安全管理中良好實(shí)踐
發(fā)言嘉賓：西貝餐飲集團(tuán)
分會場 四
食品相關(guān)產(chǎn)品安全及控制【12月2日 下午】
◆ 我國食品接觸材料標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)
發(fā)言嘉賓：北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
◆ 食品過度包裝判定及案例分享
發(fā)言嘉賓：上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院
◆ 食品接觸材料安全性問題風(fēng)險管控
發(fā)言嘉賓：食品伙伴網(wǎng) 趙碩
◆ 設(shè)備清洗消毒/生產(chǎn)過程中異物控制
*議題隨時更新，具體內(nèi)容詳詢會務(wù)組
參會方式
1、普通參會
標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用：2600元/人
團(tuán)體報名：同一家單位3人及以上參會2400元/人。
2、贊助參會
技術(shù)發(fā)言、展臺展位、會刊彩插、資料入袋、簽到墻、VCR播放、禮品贊助、茶歇贊助等。
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