特殊食品面對著“一老一小一病”等特殊消費群體。為全面保障消費者“舌尖”上的安全，國慶節(jié)日期間，省、市、區(qū)三級特殊食品監(jiān)管人員組成聯(lián)合檢查組，對哈爾濱市特殊食品行業(yè)開展了生產(chǎn)流通全鏈條質(zhì)量安全大檢查。

 

　　在特殊食品生產(chǎn)企業(yè)黑龍江康普生物科技有限公司、哈爾濱拜侖斯特營養(yǎng)有限公司，檢查組深入生產(chǎn)車間、原料庫、實驗室等地，對企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、原輔料存儲及特殊食品生產(chǎn)工藝等環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)致的現(xiàn)場檢查，并查閱了企業(yè)食品安全管理等相關(guān)記錄文件。

 

　　同時，與企業(yè)負(fù)責(zé)人員交流了解企業(yè)生產(chǎn)情況，食品安全自查情況，主體責(zé)任清單及風(fēng)險清單、措施清單、責(zé)任清單等“三個清單”的建立情況，督促特殊食品生產(chǎn)企業(yè)按照《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》的有關(guān)要求，完善食品安全總監(jiān)、食品安全員的配備，并認(rèn)真履行各項食品安全職責(zé)，形成“日管控、周排查、月調(diào)度”的食品安全工作機制，保障特殊食品質(zhì)量安全。

 

　　在特殊食品經(jīng)營企業(yè)群力遠(yuǎn)大好百客超市、人民同泰民安分店、恒壽堂醫(yī)藥群力遠(yuǎn)大店，檢查組對企業(yè)落實特殊食品經(jīng)營“三專一提示”情況進(jìn)行了現(xiàn)場檢查 ，“三專”即特殊食品要有專區(qū)、專柜、專有標(biāo)識；“一提示”即保健食品銷售要有“消費提示”。檢查組現(xiàn)場還對企業(yè)執(zhí)行特殊食品的索證索票及進(jìn)貨查驗制度情況進(jìn)行檢查，并抽取1批次保健食品查閱相關(guān)資質(zhì)的留存情況。同時，檢查組要求特殊食品經(jīng)營企業(yè)要增強主體責(zé)任意識，嚴(yán)格專區(qū)銷售，不得與普通食品、藥品混放，保健食品不得宣稱疾病治療效果，固體飲料不得冒充特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，嚴(yán)禁存在欺詐宣傳等違法違規(guī)行為。

 

　　下一步，哈爾濱市將緊緊圍繞“防風(fēng)險、保安全、迎二十大”這條主線，繼續(xù)深入開展特殊食品行業(yè)風(fēng)險隱患排查工作，強化制度落實，狠抓工作推進(jìn)，努力消除食品安全隱患，切實守護(hù)特殊食品質(zhì)量安全底線，保障“一老一小一病”等弱勢群體食品安全。