從抽檢食品品種來看，居民消費(fèi)量較大的糧食加工品、乳制品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.36%、0.52%、1.44%、4.49%、1.79%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
從檢出的不合格項(xiàng)目類別來看，不合格項(xiàng)目占抽檢不合格樣品總量分別為：微生物污染28.47%，農(nóng)藥殘留超標(biāo)17.59%，獸藥殘留超標(biāo)16.49%，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)12.43%，重金屬等元素污染9.92%，食品添加劑超范圍超限量使用9.07%。
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2022年9月22日
附件
2022年8月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
|
序號(hào)
|
食品種類
|
樣品抽檢
數(shù)量/批次
|
合格樣品
數(shù)量/批次
|
不合格樣品
數(shù)量/批次
|
樣品
不合格率
|
|
1
|
糧食加工品
|
5497
|
5477
|
20
|
0.36%
|
|
2
|
食用油、油脂及其制品
|
3127
|
3071
|
56
|
1.79%
|
|
3
|
調(diào)味品
|
3269
|
3242
|
27
|
0.83%
|
|
4
|
肉制品
|
2707
|
2668
|
39
|
1.44%
|
|
5
|
乳制品
|
1537
|
1529
|
8
|
0.52%
|
|
6
|
飲料
|
2996
|
2956
|
40
|
1.34%
|
|
7
|
方便食品
|
734
|
719
|
15
|
2.04%
|
|
8
|
餅干
|
737
|
720
|
17
|
2.31%
|
|
9
|
罐頭
|
575
|
574
|
1
|
0.17%
|
|
10
|
冷凍飲品
|
655
|
638
|
17
|
2.60%
|
|
11
|
速凍食品
|
1541
|
1533
|
8
|
0.52%
|
|
12
|
薯類和膨化食品
|
520
|
509
|
11
|
2.12%
|
|
13
|
糖果制品
|
1782
|
1778
|
4
|
0.22%
|
|
14
|
茶葉及相關(guān)制品
|
1142
|
1135
|
7
|
0.61%
|
|
15
|
酒類
|
2294
|
2270
|
24
|
1.05%
|
|
16
|
蔬菜制品
|
1480
|
1457
|
23
|
1.55%
|
|
17
|
水果制品
|
1646
|
1614
|
32
|
1.94%
|
|
18
|
炒貨食品及堅(jiān)果制品
|
1130
|
1089
|
41
|
3.63%
|
|
19
|
蛋制品
|
330
|
329
|
1
|
0.30%
|
|
20
|
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
|
83
|
83
|
0
|
0
|
|
21
|
食糖
|
595
|
586
|
9
|
1.51%
|
|
22
|
水產(chǎn)制品
|
775
|
768
|
7
|
0.90%
|
|
23
|
淀粉及淀粉制品
|
812
|
807
|
5
|
0.62%
|
|
24
|
糕點(diǎn)
|
5649
|
5542
|
107
|
1.89%
|
|
25
|
豆制品
|
1389
|
1380
|
9
|
0.65%
|
|
26
|
蜂產(chǎn)品
|
238
|
238
|
0
|
0
|
|
27
|
保健食品
|
655
|
654
|
1
|
0.15%
|
|
28
|
特殊膳食食品
|
256
|
255
|
1
|
0.39%
|
|
29
|
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
|
24
|
24
|
0
|
0
|
|
30
|
嬰幼兒配方食品
|
439
|
439
|
0
|
0
|
|
31
|
餐飲食品
|
5967
|
5527
|
440
|
7.37%
|
|
32
|
食品添加劑
|
257
|
257
|
0
|
0
|
|
33
|
食用農(nóng)產(chǎn)品
|
19147
|
18287
|
860
|
4.49%
|
|
34
|
其他食品
|
299
|
298
|
1
|
0.33%
|
|
總計(jì)
|
70284
|
68453
|
1831
|
2.61%
|
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
