一是查源頭。對轄區(qū)內月餅生產加工單位開展全覆蓋檢查，要求月餅生產單位落實好主體責任，嚴格按要求組織生產，嚴把原料采購供應關，規(guī)范食品添加劑使用，確保生產加工過程持續(xù)合規(guī)。

 

　　二是查包裝。嚴查使用貴金屬、紅木等貴重材料月餅禮盒，對月餅包裝進行測量計算，從包裝空隙率、包裝層數、商品必要空間系數等方面，核查是否存在過度包裝。

 

　　三是查價格。檢查經營單位是否明碼標價，是否存在虛假標價、模糊標價、虛假折價減價、不履行價格承諾等行為，從嚴查處每盒單價高于500元的“天價”月餅。

 

　　四是查質量。加大對月餅的抽檢力度，主要檢測質量指標、防腐劑、微生物等項目。

 

　　截至目前，共檢查月餅生產企業(yè)及超市、經營商戶525家，抽檢月餅130批次。所抽檢月餅正在檢測中，待檢測結果出來后再依法依規(guī)處理。