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    【以案說(shuō)法】新疆博樂市某火鍋店使用超過(guò)保質(zhì)期食品原料違法行為案

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2022-08-27 12:07 來(lái)源:博州市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào) 原文:
    核心提示:2022年2月14日,博州市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法對(duì)博樂市某某火鍋店進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)該火鍋店使用餐域品尚佳雞精調(diào)味料等5種超過(guò)保質(zhì)期食品原料,貨值金額1462.17元。
      基本案情
     
      2022年2月14日,博州市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法對(duì)博樂市某某火鍋店進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)該火鍋店使用餐域品尚佳雞精調(diào)味料等5種超過(guò)保質(zhì)期食品原料,貨值金額1462.17元。
     
      法律分析
     
      當(dāng)事人違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品:㈢ 用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)的食品、食品添加劑。”規(guī)定,構(gòu)成食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中使用超過(guò)保質(zhì)期食品原料的違法行為。
     
      調(diào)查處理
     
      依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款“違反本法規(guī)定,有下列情形之一,尚不構(gòu)成犯罪的,由縣級(jí)以上人民政府食品監(jiān)督管理部門沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品,食品添加劑,并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的,并處五萬(wàn)以上十萬(wàn)以下罰款;貨值金額一萬(wàn)元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,吊銷許可證:㈡ 用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)食品、食品添加劑,或者經(jīng)營(yíng)上述食品、食品添加劑。”規(guī)定,責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為,給予當(dāng)事人沒收超過(guò)保質(zhì)期5種食品原料,罰款2.5萬(wàn)元的行政處罰。
     
      供 稿 | 法  規(guī)   科
    日期:2022-08-27
     
     
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