根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品和飲料共28大類食品1729批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料7大類食品20批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標、微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標與標簽標示值不符、生物毒素、重金屬污染、其他污染物超標等問題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。

 

　　一、 農(nóng)獸藥殘留超標問題

 

　?。ㄒ唬鲜刑鞓騾^(qū)七天生鮮超市銷售的油麥菜，氟蟲腈不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ǘ〇|營市河口區(qū)供銷宜家電子商務有限公司河口店銷售的生姜，噻蟲嗪和噻蟲胺均不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　（三）利群集團青島前海購物廣場有限公司銷售的烏雞，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┬绿┦泻懒x琪欣便利店銷售的韭菜，毒死蜱和甲拌磷均不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹﹩慰h小波超市銷售的豇豆，氧樂果不符合食品安全國家標準規(guī)定。單縣小波超市對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。〇|方果蔬批發(fā)市場梁世峰銷售的菜豆（蕓豆），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　（七）棗莊市中區(qū)魏振全蔬菜批發(fā)鋪銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ò耍├蚩h鮮多多水果蔬菜超市銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ň牛鷮幨腥纬菂^(qū)一崗商貿(mào)行銷售的小米辣（辣椒），噻蟲胺和啶蟲脒均不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　（十）青島利客來集團股份有限公司沙子口超市銷售的鮮雞蛋，地美硝唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄊ唬┖蕽赡档^(qū)麥迪隆百貨超市銷售的蘋果（富士），敵敵畏不符合食品安全國家標準規(guī)定。菏澤牡丹區(qū)麥迪隆百貨超市對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　二、微生物污染問題

 

　　青州市稻早餐飲有限公司自制的三文魚，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　三、食品添加劑超范圍超限量使用問題

 

　?。ㄒ唬┠z州市惠眾便利超市銷售的標稱為寧津縣星河食品有限公司生產(chǎn)的古法香菇豆干（香辣味）（生產(chǎn)日期/批號：2022/4/9，規(guī)格型號：208g/袋），其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。寧津縣星河食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ǘc云縣百味源海鮮美食城自制的海蜇頭，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄈ┮试纯h歷山街道辦事處國良快餐店購進的標稱為滕州市聚優(yōu)食品有限公司生產(chǎn)的精制粉絲（生產(chǎn)日期/批號：2022/4/2，規(guī)格型號：計量稱重），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┟申師ǜ凰a(chǎn)銷售中心銷售的腐竹，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　四、質(zhì)量指標與標簽標示值不符問題

 

　　薛城區(qū)歐德福生活超市銷售的標稱為鄒平縣岱溪釀酒廠生產(chǎn)的地瓜燒酒（生產(chǎn)日期/批號：2021/3/20，規(guī)格型號：42％vol 500ml/瓶），其中酒精度含量不符合產(chǎn)品標簽標示要求。鄒平縣岱溪釀酒廠對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　五、生物毒素問題

 

　　榮成市崖西仁東商行銷售的標稱為文登市文城曙光食品廠生產(chǎn)的五香花生（生產(chǎn)日期/批號：2022/4/13，規(guī)格型號：320g/盒），黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　六、重金屬污染問題

 

　　五蓮縣新峰海鮮坊購進的皮皮蝦，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　七、其他污染物超標問題

 

　　環(huán)翠區(qū)都市花苑銷售的標稱為威海市文登區(qū)恒源礦泉水有限公司生產(chǎn)的天然礦泉水（生產(chǎn)日期/批號：2021/12/26，規(guī)格型號：500毫升/瓶），硝酸鹽（以NO3-計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

 

　　特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   食品抽檢合格產(chǎn)品信息-28.xlsx

 

　　2.   食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-28.xlsx

 

　　3.   部分不合格項目小知識-28.doc

 

　　山東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2022年8月10日