會上，通報了近期檢查各高校食堂發(fā)現(xiàn)的典型問題，提出了明確的整改要求，并安排部署了高校食堂食品安全工作。有關參會人員就高校食堂食品安全工作作了交流發(fā)言。
張吉超就做好高校食堂食品安全工作提出三點要求：
一是思想上要重視。各單位要深刻認識高校食品安全的特殊性和重要性，全面強化校園食品安全管理工作，防范食品安全事件的發(fā)生。
二是行動上要落實。各單位要高度重視督查發(fā)現(xiàn)的問題，嚴格落實主體責任，認真開展自查，增加硬件投入，加強輿情管控。
三是效果上要體現(xiàn)。為保證整改效果，市市場監(jiān)管局將于秋季開學對各高校再次開展食品安全檢查工作，對存在問題且不進行整改的學校進行通報曝光，切實保障在校師生的飲食安全。
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