夏季氣溫逐漸升高，夜市餐飲行為增多，為消除食品安全隱患，規(guī)范夜市食品經(jīng)營(yíng)秩序，近日，按照許昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局統(tǒng)一部署，市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)發(fā)區(qū)分局開(kāi)展夜市食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

 

　　檢查組一行在經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)可可美食廣場(chǎng)，對(duì)該營(yíng)業(yè)場(chǎng)所從業(yè)人員健康狀況、證照辦理、環(huán)境衛(wèi)生、三防設(shè)施、食品原料采購(gòu)貯存、涼菜制作和存儲(chǔ)、餐具清洗消毒等情況進(jìn)行深入檢查，并對(duì)積極宣傳《反食品浪費(fèi)法》等法律法規(guī)，要求經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真貫徹《河南省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩規(guī)定》，落實(shí)進(jìn)店掃“場(chǎng)所碼”政策，從業(yè)人員必須佩戴口罩等要求，防范疫情風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　入夏以來(lái)，開(kāi)發(fā)區(qū)分局按照食品安全“守查保”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)要求，對(duì)轄區(qū)內(nèi)夜市攤點(diǎn)進(jìn)行摸排調(diào)查，利用晚間用餐的高峰期對(duì)轄區(qū)內(nèi)人流量較為集中的夜市、燒烤店、鹵肉店以及餐飲攤販進(jìn)行突擊檢查，對(duì)部分食品經(jīng)營(yíng)者存在的問(wèn)題，當(dāng)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，限期整改。

 

　　截至目前，該局共檢查各種餐飲經(jīng)營(yíng)單位100余家。通過(guò)檢查，進(jìn)一步提高了經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識(shí)和主體責(zé)任意識(shí)，確保餐飲消費(fèi)食品安全。

 

　　下一步，該局將繼續(xù)加大對(duì)食品安全整治力度，加強(qiáng)與城管、街道辦事處等部門(mén)對(duì)溝通對(duì)接，進(jìn)一步規(guī)范夜市食品經(jīng)營(yíng)行為，為轄區(qū)群眾營(yíng)造一個(gè)安全、放心的消費(fèi)環(huán)境。