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    北海:開展醬腌菜“摸排式”專項監(jiān)督抽查行動 保障人民群眾“舌尖上的安全”

    放大字體  縮小字體 時間:2022-04-25 08:44 來源:北海市場監(jiān)管微信號 原文:
    核心提示:為確保人民群眾“舌尖上的安全”,讓廣大群眾吃的放心安心,北海市市場監(jiān)督管理局立即調(diào)整抽查任務(wù),加大對醬腌菜的抽查力度及抽查任務(wù)數(shù),調(diào)整了90余批次的食品監(jiān)督抽查,委托北海市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗所對全市生產(chǎn)及銷售市場蔬菜制品中的醬腌菜開展了專項監(jiān)督抽查。
      中央廣播電視總臺3·15晚會曝光湖南省“土坑酸菜”的食品安全相關(guān)問題后,引起社會各界對市場上售賣的酸菜品質(zhì)產(chǎn)生了質(zhì)疑。為確保人民群眾“舌尖上的安全”,讓廣大群眾吃的放心安心,北海市市場監(jiān)督管理局立即調(diào)整抽查任務(wù),加大對醬腌菜的抽查力度及抽查任務(wù)數(shù),調(diào)整了90余批次的食品監(jiān)督抽查,委托北海市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗所對全市生產(chǎn)及銷售市場蔬菜制品中的醬腌菜開展了專項監(jiān)督抽查。
     
      此次專項行動抽查了金葵市場、興海市場、東海市場、南珠市場、貴興市場等農(nóng)貿(mào)市場及全市醬腌菜生產(chǎn)和銷售商,目前共完成抽樣70余批次,完成檢驗17批次,合格17批次。監(jiān)督抽檢工作著重對醬腌菜中的檢驗項目,包括鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、糖精鈉、甜蜜素、防腐劑混合使用時各用量占其最大使用量的比例之和、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球等項目進行檢驗,并對樣品的生產(chǎn)加工日期、購進日期、樣品批號、商家營業(yè)執(zhí)照號和社會信用代碼等相關(guān)信息進行了詳細(xì)記錄,登記了生產(chǎn)銷售方的聯(lián)系方式和地址以便后續(xù)追蹤。
     
      此次專項行動,北海市市場監(jiān)督管理局累計出動30余人次,對市場及生產(chǎn)廠家進行摸排檢查,目前,行動仍在持續(xù)開展中。
    日期:2022-04-25
     
     
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