為進(jìn)一步完善六堡茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，推動(dòng)六堡茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、規(guī)?；哔|(zhì)量發(fā)展，近日，市市場(chǎng)監(jiān)管局組織行業(yè)專(zhuān)家和第三方標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)機(jī)構(gòu)，聚焦六堡茶產(chǎn)業(yè)鏈上的重點(diǎn)企業(yè)，對(duì)六堡茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、發(fā)展前景、全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)等方面進(jìn)行了調(diào)研。

 

　　調(diào)研組先后實(shí)地走訪(fǎng)了我市蒼梧縣沁怡六堡茶業(yè)有限公司、梧州市黑石六堡茶葉有限公司、梧州市天譽(yù)茶業(yè)有限公司等9家代表性企業(yè)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)查看、座談交流、深入茶園與生產(chǎn)車(chē)間等方式，系統(tǒng)調(diào)研六堡茶產(chǎn)業(yè)鏈，全面梳理了從種植生產(chǎn)、加工工藝、流通銷(xiāo)售到質(zhì)量管控的技術(shù)體系，評(píng)估了現(xiàn)有基礎(chǔ)設(shè)施與品牌發(fā)展現(xiàn)狀，分析了行業(yè)未來(lái)趨勢(shì)及制約因素，并初步重點(diǎn)識(shí)別了產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)缺口與關(guān)鍵技術(shù)需求。

 

　　近年來(lái)，市市場(chǎng)監(jiān)管局立足六堡茶全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展實(shí)際，秉持“有標(biāo)貫標(biāo)、無(wú)標(biāo)補(bǔ)標(biāo)、低標(biāo)提標(biāo)”原則，多次組織行業(yè)專(zhuān)家和第三方標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)機(jī)構(gòu)對(duì)六堡茶產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)現(xiàn)狀進(jìn)行梳理，開(kāi)展六堡茶標(biāo)準(zhǔn)需求調(diào)查研究，從而確定六堡茶標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)化的重點(diǎn)領(lǐng)域。目前已初步形成包括基礎(chǔ)通用標(biāo)準(zhǔn)、種植標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)、商貿(mào)流通標(biāo)準(zhǔn)等4個(gè)子體系的六堡茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系框架。其中基礎(chǔ)通用標(biāo)準(zhǔn)子體系包括術(shù)語(yǔ)、分類(lèi)、編碼、標(biāo)識(shí)與標(biāo)志等內(nèi)容，種植標(biāo)準(zhǔn)子體系包括產(chǎn)地環(huán)境、育苗栽培、病蟲(chóng)害防治等內(nèi)容，生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)子體系包括采摘、加工工藝、產(chǎn)品、質(zhì)量安全、檢驗(yàn)檢測(cè)、設(shè)施設(shè)備等內(nèi)容，商貿(mào)流通標(biāo)準(zhǔn)子體系包括包裝儲(chǔ)運(yùn)、銷(xiāo)售運(yùn)營(yíng)、認(rèn)證、品飲、茶文化旅游、產(chǎn)品追溯等內(nèi)容。該框架共包含涉及六堡茶產(chǎn)業(yè)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)95項(xiàng)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)122項(xiàng)、地方標(biāo)準(zhǔn)37項(xiàng)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)61項(xiàng)。

 

　　下一步，梧州市市場(chǎng)監(jiān)管局將在六堡茶標(biāo)準(zhǔn)體系框架的基礎(chǔ)上，圍繞六堡茶一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展中的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)缺口和關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)需求，持續(xù)完善六堡茶標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，形成覆蓋更加全面、重點(diǎn)更加突出、結(jié)構(gòu)更加合理的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)體系。