為督促各冷鏈食品經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)疫情防控措施，清除冷鏈?zhǔn)称沸袠I(yè)風(fēng)險(xiǎn)隱患，筑牢疫情防護(hù)安全線(xiàn)，近期，福州市馬尾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展安全檢查工作。

 

　　檢查人員深入京福海洋漁業(yè)發(fā)展有限公司、博大水產(chǎn)冷凍食品公司、鑫金鑫冷庫(kù)、福鑫冷庫(kù)、東盛水產(chǎn)、坤興水產(chǎn)及名成冷庫(kù)等地，重點(diǎn)針對(duì)疫情防控落實(shí)情況開(kāi)展檢查，一是查看經(jīng)營(yíng)冷鏈?zhǔn)称穲?chǎng)所證照情況、從業(yè)人員健康證是否齊全，環(huán)境衛(wèi)生管理是否規(guī)范。二是檢查冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)出庫(kù)臺(tái)賬，核實(shí)冷鏈?zhǔn)称焚?gòu)進(jìn)渠道、驗(yàn)收供貨商資質(zhì)及票據(jù)、保質(zhì)期。督促冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)“三全、三專(zhuān)、四證、四不”要求，進(jìn)出庫(kù)需查驗(yàn)海關(guān)報(bào)關(guān)單、檢疫證、核酸報(bào)告、消毒報(bào)告、追溯憑證、集中監(jiān)管倉(cāng)出倉(cāng)證明或入榕通行碼。對(duì)“四不得”進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚宦刹挥枭a(chǎn)加工或銷(xiāo)售。三是配合區(qū)衛(wèi)健部門(mén)，督促冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)疫情個(gè)人防護(hù)、人員核酸檢測(cè)和疫苗接種，開(kāi)展冷庫(kù)外環(huán)境核酸檢測(cè)。四是開(kāi)展疫情防控法律宣傳，要求企業(yè)認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)新冠病毒防控技術(shù)指南（第二版）》和《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南（第二版）》要求，按指南要求定期做好防控措施與消毒。

 

　　檢查過(guò)程中，檢查人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為提出了整改意見(jiàn)，要求當(dāng)場(chǎng)或限時(shí)整改到位。通過(guò)本次專(zhuān)項(xiàng)檢查，進(jìn)一步提升了冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的疫情防控意識(shí)和食品安全主體責(zé)任意識(shí)，凈化了冷鏈?zhǔn)称沸袠I(yè)經(jīng)營(yíng)秩序，消除了潛在的安全隱患，有力保障了全區(qū)人民群眾的生命健康安全。